小学生考案の絶品海鮮！ 「すしめん処 大京」が“海と日本プロジェクト”とコラボ！「金目鯛の煮つけ」「いろんな貝の海っ子にぎり」など限定メニュー発売！

千葉県内を中心に和風レストランを展開する「すしめん処 大京」が、次世代へ豊かな海を引き継ぐための「海と日本プロジェクト」とコラボレーション！

**2025年11月12日（水）**より、千葉県内の小学生が考案したアイデアをもとに商品化された、海産物を使ったコラボメニューが期間限定で販売されます。

子どもたちの学習成果をメニューに！

このコラボメニューは、今年8月に開催された体験型学習プログラム「千葉の海っ子調査隊！」に参加した小学生20名のアイデアがベースとなっています。子どもたちは、海女体験や海洋環境の変化について学んだ後、海産物を使ったオリジナルメニューを考案。

（左）畜養場でアワビ・サザエ・イセエビを見学　（右）海女・海士さんからの話を聞く子どもたち

（左）大京のみなさんも子どもたちのアイディアに感心　（右）出揃ったメニューを食い入るように見る子どもたち

そのアイデアを基に大京が試作・検討を重ねた結果、以下のバラエティ豊かな商品が完成しました。

コラボ限定メニューラインナップ（一部）

商品名：金目鯛の煮つけ
価格　：（定食）3,280円（税込 3,608円）
　　　　（単品）2,980円（税込 3,278円）

商品名：いろんな貝の海っ子にぎり
価格　：（たっぷりあさり汁セット）2,180円（税込 2,398円）
　　　　（めんセット）1,780円（税込 1,958円）
　　　　（単品）1,580円（税込 1,738円）

商品名：いろんな貝にぎり
価格　：698円（税込 767円）

商品名：でっかいエビフライ巻き
価格　：798円（税込 877円）

商品名：月見うなとろ丼
価格：（みそ汁セット）2,080円（税込 2,288円）
　　　（めんセット）2,180円（税込 2,398円）
　　　（単品）1,980円（税込 2,178円）

商品名：あさりたっぷり塩ラーメン
価格　：（ミニ丼セット）1,698円（税込 1,867円）（写真はミニばらちらしセット）
　　　　※ミニ丼は、ミニねぎとろ丼・ミニチキンソースかつ丼・ミニ天丼・ミニばらちらし から選択
　　　　（単品）1,099円（税込 1,208円）

商品名：ぶりのカルパッチョ
価格　：880円（税込 968円）

販売概要

• 期間: 2025年11月12日（水）～ 無くなり次第終了
• 場所: 「すしめん処 大京」（千葉県内8店舗、茨城県内1店舗、群馬県内2店舗）
  • 各店舗のメニュー裏面には、子どもたちの学習成果も掲載されます。

子どもたちの海への想いと、旬の海の幸を組み合わせた特別なメニューを、ぜひこの機会にご賞味ください。