ルタオのケイシイシイが箱根に進出！旧芦之湯フラワーセンターを「木の実」がテーマの高原リゾートスイーツ施設に再生！

【箱根】2026年7月開業目標！観光リピーター創出を目指す

北海道小樽市の有名洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ」を展開する株式会社ケイシイシイ（本社：北海道千歳市）が、箱根町が公募した旧「箱根芦之湯フラワーセンター」の運営事業者に選定されました。

同社はルタオで培ったノウハウを活かし、この歴史ある物件を本店とする新たな菓子ブランドを創造。2026年7月の開業を目指し、箱根の豊かな自然と調和した世界観を持つ施設として再生させ、地域観光の魅力向上とリピーター創出に貢献します。

コンセプトは「木の実」の高原リゾートスイーツ

新しいブランドのテーマは、箱根の山や森など豊かな自然から着想を得た「木の実」。

ブランドコンセプトは、**『ゆったりと流れる箱根の神聖な空気の中で、木の実の美味しさを再体感する高原リゾートスタイル』**です。

• メイン商品: 箱根の深く雄大な森をイメージした、ナッツたっぷりのタルトを開発予定。香ばしいナッツの風味が楽しめるリッチな味わいになる見込みです。
• 店舗構成: 「物販」「テイクアウト」「カフェ」の3機能で構成。
• 提供価値: 仕上げを店舗で行う作り立てスイーツや、自家焙煎コーヒーとともにタルトを優雅に楽しめる時間を提供し、「ここでしか味わえない」付加価値を創造します。

自然と歴史が調和するバリアフリー空間

かつて植物園として親しまれた歴史を受け継ぎ、建物の周囲には豊かな植栽が施され、自然との調和を感じられる空間を演出します。

※画像はイメージです。(C)KCC Co,Ltd (C)basio Co.,Ltd. (C)AND inc.

※画像はイメージです。(C)KCC Co,Ltd (C)basio Co.,Ltd. (C)AND inc.

• デザイン: ブランドのストーリーを象徴するエリアを中央に設け、世界観を体感できる空間設計。
• 公共性: 館内はバリアフリー設計とし、授乳室も設置するなど、すべてのお客様が快適に過ごせる環境づくりに配慮されます。

地域文化と連携！箱根に根差した貢献策

ケイシイシイは箱根町に完全子会社を設立し、地域振興に寄与する以下の4点を軸に事業を推進します。

1. 文化軸: 寄木細工など地域の伝統工芸事業者と協業し、建築や菓子のデザインに反映。
2. 教育軸: 地元の小中高生向けに製菓体験・ワークショップを開催。
3. 国際軸: 英語、中国語、韓国語を中心とした多言語対応が可能な体制を構築し、多様なインバウンドに対応。
4. 防災軸: 災害発生時、行政と連携し、店舗を避難所として開放したり、多言語での情報伝達を支援。

(C)KCC Co,Ltd (C)basio Co.,Ltd. (C)AND inc.

北海道の銘菓ブランドが箱根の新たな顔となり、地域文化と観光の魅力を高めることが期待されます。