TOP / SPORTS RELEASE / 【すき家】待望の「うな丼」「うな牛」が4/10解禁！三度焼きの“ふっくら蒲焼”と秘伝の牛丼が奇跡の合体。11回の厳しい検査をクリアした安全・絶品うなぎを堪能せよ

2026年4月5日

【すき家】待望の「うな丼」「うな牛」が4/10解禁！三度焼きの“ふっくら蒲焼”と秘伝の牛丼が奇跡の合体。11回の厳しい検査をクリアした安全・絶品うなぎを堪能せよ

初夏の訪れとともに、あの贅沢メニューが帰ってきます！

牛丼チェーンの「すき家」は、2026年4月10日（金）AM9:00より、毎年大人気の「うな丼」「うな牛」の販売を開始いたします。

じっくり三度繰り返す焼きの工程が生む「香ばしさ」と「ふっくら感」。すき家がこだわり抜いた、安全で美味しい夏のスタミナ源の詳細をお届けします。

すき家のうなぎは、“タレを付けて焼く”工程をじっくり三度繰り返すことで、香ばしく、ふっくらとした蒲焼に仕上げています。ふわっとやわらかな身に、甘めに味付けされた特製のうなぎダレが染み込んだうなぎは、ごはんとの相性が抜群です。お好みで別添えの香り豊かな山椒をかけてお召し上がりください。また、すき家のうなぎと、秘伝のタレで煮た牛肉を一度に味わえる「うな牛」も販売します。すき家のこだわりが詰まった一品をご堪能ください。同時に、まろやかなおんたまをプラスした「おんたまうな丼」や、さっぱりとしたとろろがうなぎと相性抜群の「山かけうな丼」も登場します。単品の「うな牛皿」「うな皿」もご用意しているため、店内でのお食事やご家庭でのおかずのプラス一品としてお召し上がりいただくのもおすすめです。ぜひこの機会に、すき家でもお家でも「うな牛」「うな丼」をお楽しみください。 ～すき家のうなぎへのこだわりと取り組み～ すき家では、養殖を始める前から店舗で販売するまで、11回にのぼる厳しい検査を行い、安全を確認したうなぎだけをお客様にご提供しています。（詳細はこちら：https://www.zensho.co.jp/jp/businessmodel/safety/fish.html） ※販売終了時期は未定です。 ※価格は税込です。 ※一部店舗は価格が異なります。 ※1,977店舗で販売予定です。（4月3日時点） 【商品概要】

うな牛（並盛）　　　1,190円（ごはん大盛）1,240円（特盛）　　　1,890円

うな丼（並盛）　　　　980円（ごはん大盛）1,030円（特盛）　　　1,680円

おんたまうな丼（並盛）　　　1,050円（ごはん大盛）1,100円（特盛）　　　1,750円

山かけうな丼（並盛）　　　1,130円（ごはん大盛）1,180円（特盛）　　　1,830円

うな牛皿（並盛）　　　1,090円（特盛）　　　1,790円

うな皿（並盛）　　　　880円（特盛）　　　1,580円「うな丼」が1,000円を切る価格（980円）で楽しめるのは、やはりすき家さんならではの企業努力ですね！個人的には、ガッツリいきたい時の「うな牛」一択。あの甘辛い牛肉のタレとうなぎのタレが混ざり合ったごはん……これこそが至福の瞬間です（笑）。 1,977店舗という大規模展開。カレンダーに「うなぎの日」とメモして、4月10日はお近くのすき家へダッシュですよ！