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【大江戸温泉物語】春のバイキングが本格始動！筍の天ぷら・桜えび・いちごスイーツまで、旬の恵みが食べ放題

暖かな日差しとともに、温泉旅行が最高のシーズンを迎えました。

全国に73施設の温泉宿を展開するGENSEN HOLDINGS株式会社（大江戸温泉物語グループ）は、2026年3月1日（日）より、全国の各施設にて**「春のバイキング」**の提供を開始いたしました。

筍や鰆（さわら）、桜えびといった春の訪れを告げる食材から、話題のアジアンメニュー、至福のスイーツまで。幅広い世代が夢中になれる、春爛漫のラインナップをご紹介します。

春ならでは季節を感じる食材をふんだんに使用した、幅広い年齢層にお楽しみいただけるメニューとなっております。暖かくなり旅行に最適なシーズン、春メニューと温泉を大江戸温泉物語グループでご堪能ください。 ■春のバイキング　 提供期間：2026年3月1日（日）～2026年6月30日（火） 提供施設：大江戸温泉物語Premiumシリーズ 、大江戸温泉物語スタンダードシリーズ、大江戸温泉物語わんわんリゾートシリーズ、TAOYAブランドの各施設 ※大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園は除く 詳細はこちら　https://x.gd/Ja4Au ■春メニュー一覧 ・海南鶏飯（シンガポール風チキンライス） ・春野菜とアーモンドの洋風和え物 ・桜えびの炊きたてご飯 ・鰆と春野菜のマリネ ・シーフードと野菜のグラタン ・筍の天ぷら ・いちごのティラミス ・シャインマスカットジュレのクレーマコッタ ・カツオカツ 酒盗のタルタルソース添え※1 ・ビシソワーズのババロア仕立て※2 ・あん肝ネギのポン酢ジュレ※3 ※1　ご提供はPremiumシリーズ、スタンダードシリーズ、わんわんリゾートシリーズのみ ※2　ご提供はPremiumシリーズ、TAOYAブランドのみ ※3　ご提供はPremiumシリーズのみ 香り・見た目も楽しめる春メニュー！ 食感と香りが楽しい筍の天ぷらや脂が乗った鰆と春野菜のマリネなど、旬の素材を贅沢に使用。 春野菜とアーモンドの洋風和え物といった洋の彩りも加わります。 シメには桜えびの炊きたてご飯、デザートにはいちごのティラミスやシャインマスカットジュレのクレーマコッタを。心と体が目覚めるような、明るい春の恵みを存分にお楽しみください。 海南鶏飯 春野菜とアーモンドの洋風和え物 桜えびの炊きたてご飯 鰆と春野菜のマリネ シーフードと野菜のグラタン 筍の天ぷら いちごのティラミス シャインマスカットジュレのクレーマコッタ ※写真はイメージです。ホテル・宿により提供内容は異なります ※食材の仕入れ状況により、料理内容や提供期間が変更になる場合がございます 温泉でリラックスした後に、好きなものを好きなだけ食べられるバイキング……まさに至福の時間ですね。 特に「桜えびの炊きたてご飯」や「いちごのティラミス」は、この時期ならではのご馳走。宿によって少しずつメニューが変わるので、何度行っても新しい発見がありそうです。春休みの家族旅行や卒業旅行に、一足早い春の味覚を楽しみに行きませんか？

【会社概要】
■会社名 GENSEN HOLDINGS株式会社
■所在地 〒104-0061　東京都中央区銀座7-16-21　銀座木挽ビル5階
■設立年月日　 2017年12月5日（創業2001年11月）
■資本金　　　　100百万円
■代表取締役　　川崎 俊介
■事業内容　　　全国で温泉旅館、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開
（大江戸温泉物語グループとして全国73施設。2026年3月現在）
■URL https://corporate.ooedoonsen.jp/
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