TOP / SPORTS RELEASE / 【渋谷・富山】春の“ほろ苦さ”をピザで味わう。SHOGUN PIZZAから4月限定「蕗のとうとボローニャソーセージのビスマルク」が新登場！

2026年4月3日

【渋谷・富山】春の“ほろ苦さ”をピザで味わう。SHOGUN PIZZAから4月限定「蕗のとうとボローニャソーセージのビスマルク」が新登場！

春の息吹を感じる「旬の食材」が、贅沢な一枚のピザになりました。

富山・東京で話題のピザ専門店「SHOGUN PIZZA（ショーグンピザ）」（運営：株式会社ガネーシャ）は、2026年4月1日（水）より、1ヶ月限定の特別メニュー『蕗のとうとボローニャソーセージのビスマルク』を販売開始いたします。

山菜の王様「蕗のとう」の苦味に、ソーセージの旨味、レモンの酸味が重なり合う、まさに大人のための春のごちそう。その魅力を詳しくご紹介します。

4月限定【蕗のとうとボローニャソーセージのビスマルク】

春のほろ苦さを楽しむ一枚。「蕗のとうとボローニャソーセージのビスマルク」蕗のとうとシーチキンのコクあるソースに、チーズとボローニャソーセージ、コーンの甘みを重ねました。仕上げに春菊の香りをひとさじ。中央の卵をくずせば、全体がまろやかに。最後にレモンを軽く搾ることで、味がぐっと引き締まります。苦味・旨味・酸味が重なり合う、春だけの特別な一枚です。販売期間：2026年4月1日(水)～ ※なくなり次第終了販売店舗：SHOGUN PIZZA富山店 SHOGUN PIZZA渋谷店

SHOGUN PIZZA富山店店舗詳細

住所：〒930-0083富山県富山市総曲輪3丁目3ー21 SHOGUN BURGER横 アクセス：中町駅徒歩1分/中町駅から47m TEL：076-461-7082 定休日：水曜日 営業時間：11:00～22:00 （L.O. 21:30）

SHOGUN PIZZA渋谷店店舗詳細

住所：〒150-0042東京都渋谷区宇田川町13-4 スペイン坂OKビル1F アクセス：JR渋谷駅から徒歩9分 TEL：03-6416-1553 定休日：年末年始休みあり 営業時間：11:00-22:00(L.O 21:30)

「蕗のとう」をピザにするという、SHOGUN PIZZAらしいエッジの効いた発想に脱帽です！あの独特の苦味って、実はお肉の旨味や卵のまろやかさと相性抜群なんですよね。お酒のおつまみとしても最高の一枚になりそう。春だけの期間限定、しかも「なくなり次第終了」とのこと。スペイン坂や総曲輪をぶらりと散策しがてら、この“ほろ苦い贅沢”をぜひ体験してみてくださいぜぇ〜！

SHOGUN PIZZAとは

SHOGUN PIZZAの生地は、長時間発酵によって生まれる“軽さと満足感”が特長です。胃もたれしにくく、最後まで心地よく食べ進められる生地に仕上げることで、ふんわりとジューシーな食感をお楽しみいただけます。さらに、PIZZERIA ICARO・中西光氏が手がけたグルテンフリー生地もお選びいただけます。
四季のある日本ならではの食材、オリジナルブレンドのチーズや自家製生ハムを合わせ、一枚の小さなピザの上に具だくさんで贅沢に表現する–それがSHOGUN PIZZAのスタイルです。
定番の味わいから、ジャンルを越えたコラボレーションまで、多彩な一枚が並ぶのも私たちらしさのひとつ。仲間と持ち寄り、選び、語り合いながら楽しめる「ジャパニーズピザ」を提案しています。

忙しいランチタイムにも、少し小腹がすいたときにも。片手でさっと食べられる“小さな贅沢”でありながら、その味わいは、ピザ職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げる本格派。
街歩きのお供にも、手土産にも寄り添う、日本の感覚から生まれたワンハンドピザです。

SHOGUN PIZZA公式Instagram

■株式会社ガネーシャ
東京事務所：渋谷区宇田川町2-1 渋谷ホームズ413号室
本社：富山県富山市問屋町1-9-7 トトン2階
代表者：代表取締役本田大輝
ガネーシャ公式HP：https://ganesha-inc.net/
事業内容：飲食店の経営/フランチャイズチェーンの加盟店募集・運営/店舗プロデュース/精肉事業
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