【祝・金賞受賞】「鎌倉わらびもち」がジャパンフードセレクションで高評価！
◆ 【鎌倉わらびもち】とは
「鎌倉わらびもち」は、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、もっちりとろけるような口どけが特長の和菓子です。 - 希少な国産本蕨粉と、鎌倉に伝わる秘伝の黄金比を使用 - 手練り・火加減にこだわった、とろけるような食感 - 深煎りきな粉と、沖縄県産の黒蜜の絶妙なバランス - 高級感ある桐箱入りパッケージで、贈り物にも最適
わらびもちにきな粉を振るっている画像◆ ジャパンフードセレクションとは？
「ジャパンフードセレクション」は、23,000人超のフードアナリストによって構成される日本初の食品専門評価制度です。 味・品質・デザイン・利便性など、消費者視点と専門的視点の両面から厳正に審査されます。 ▼公式サイト https://www.japan-foodselection.com/ ◆ 金賞受賞の評価ポイント 以下の点がジャパンフードセレクションで高く評価されました。 - くちどけが良く、ぷるっとろっととろける食感が美味しい - 希少性の高い素材を使っている本物志向、本格的な商品 - 桐箱、箸に和のおもてなしの品格を感じる - わらびもちは若い世代にも人気があって、今後伸びそう - 製造日を含めた賞味期限2日間に商品への自信が感じられる - 保存料、着色料なしで安心できる - 黒蜜ときな粉のバランスが良く、上品でやさしい甘さも良い 細部まで妥協のないこだわりと、手間を惜しまない姿勢が、このたびの受賞につながりました。
わらびもちを切っている画像 
わらびもちを詰めている画像◆ 「鎌倉わらびもち」をもっと身近に
「鎌倉わらびもち」は、ただの和菓子ではなく、職人の想いが詰まった逸品です。
ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物や、特別な手土産としてもご好評をいただいております。
この機会に、ぜひ一度「もっちりとろける新食感」をご堪能ください。
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