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2025年4月27日

愛媛県産“アカモク”を使用した定食が「やよい軒」に登場　栄養たっぷり！ねばねば食材×海鮮×卵黄の贅沢な一杯『アカモクねばとろ定食』

株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて3月末現在360店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。(＃やよい軒)
このたび「やよい軒」では、愛媛県産の“アカモク”を使用し、食感・見た目・栄養すべてにこだわった『アカモクねばとろ定食』950円を5月9日(金)より販売いたします。まぐろや海藻、納豆・とろろ・オクラなどのねばねば食材とともに、卵黄・だし醤油を混ぜ合わせて味わう、体も喜ぶ贅沢な一品です。ジューシーなから揚げが付いた『アカモクねばとろとから揚げの定食』1,080円、今年新登場となる『アカモクねばとろと焼魚の定食』1,180円も登場。栄養バランスはもちろん、ボリュームもしっかりと満足できる定食をご用意しました。

■豊富な栄養と心地よい食感。“アカモク”の魅力が詰まった定食
“アカモク”は海藻の一種で、めかぶよりもさらに栄養価が高く、食物繊維やミネラルを豊富に含んだスーパーフードです。愛媛県産のアカモクを使用し、強い粘りとつるっとした喉ごしを楽しめます。
『アカモクねばとろ定食』は、ねばねば食材の納豆・とろろ・オクラとまぐろや海藻サラダ、刻みたくあんなどさまざまな食感と味わいを一皿に盛り込み、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。召し上がる際は、たっぷりの具材に卵黄とだし醤油をかけて豪快にまぜていただくのがおすすめ。それぞれの素材が混ざり合うことで、まろやかさと旨みが引き立ち、最後の一口まで飽きのこない味わいを楽しめます。
ジューシーなから揚げが付いた『アカモクねばとろとから揚げの定食』と、さらに今年新登場となるサバの塩焼が付いた『アカモクねばとろと焼魚の定食』もラインナップ。どちらもボリューム満点で、しっかり食べたい方にもおすすめです。

■商品概要

アカモクねばとろ定食　950円

アカモクねばとろとから揚げの定食　1,080円

アカモクねばとろと焼魚の定食　1,180円

・発売日
2025.5.9(金)

・発売店舗
全国の「やよい軒」360店舗(2025年3月末現在)

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