極上の「福島牛フェア」が3/11より5日間限定で開催！復興への想いを込めた特別すき焼きコースや精肉販売も

福島県と老舗黒毛和牛専門店**「人形町今半」**がタッグを組んだ春の恒例企画が、今年も開催されます！

2026年3月11日（水）から3月15日（日）までの5日間、開催店舗を全6店舗に拡大して実施される**「福島牛フェア」**。震災復興への願いを込めて平成31年から続くこの取り組みでは、卓越した目利きが厳選した「福島牛」の特別メニューや、旬の福島県産食材を堪能できます。

福島県では、老舗黒毛和牛専門店人形町今半において、3月11日（水）～15日（日）の5日間限定で、「福島牛フェア」を開催いたします。本フェアは、人形町今半と福島県が連携し平成31年に初開催。春の恒例企画として親しまれており、7回目（※）となる今回は開催店舗を6店舗に増やして開催します。期間中、人形町本店では、福島県の豊かな風土で育まれ、人形町今半の卓越した目利きにより厳選された「福島牛」に加えて、春菊やたらの芽など旬の福島県産食材を取り入れたこの時期ならではの特別メニューを提供します。さらに各店では、厳選された「福島牛」の精肉販売や、福島県産しいたけを使用した「椎茸メンチ」の販売を実施します。福島牛の魅力を広く発信する本取り組みについて、ぜひご取材賜りますようお願い申し上げます。 ※平成31年より毎年開催（令和4年は新型コロナウイルス感染症の影響により見送り）。震災復興に向けた取組として毎年3月に開催しています。

１　フェアの概要（１）期間　令和８年３月１１日（水）～３月１５日（日）（２）実施店舗及び内容１.人形町今半人形町本店／喜扇亭人形町本店（飲食店）・福島牛、春菊、たらの芽など福島県産食材を使用した特別メニューの提供〈すき焼き〉【ランチ】・福島牛セット（前菜・福島牛すき焼・お食事・デザート）上：9,570円(税込) 特上：12,540円(税込) 【ランチ・ディナー】・福島牛三昧コース（前菜・小吸物・組肴・福島牛網焼ミニステーキ・福島牛すき焼・お食事・デザート）特上：20,350円(税込) 〈鉄板焼（福島牛コース）〉【ランチ】・高砂（旬菜・蛤の吸物・サラダ・焼野菜・福島牛ステーキ・食事・デザート）上ロース120ｇ：8,470円(税込) 特上ロース120ｇ：10,890円(税込) ・住吉（旬菜・蛤の吸物・魚介焼・サラダ・焼野菜・福島牛ステーキ・食事・デザート）上ロース120g：10,890円(税込) 特上ロース120g：13,310円(税込) 【ディナー】・末廣（前菜・蛤の吸物・魚介焼・サラダ・焼野菜・福島牛ステーキ・食事・デザート）特上ロース120g：15,730円(税込) ・七福（前菜・蛤の吸物・お造り・鮑の踊り焼・サラダ・焼野菜・福島牛ステーキ・食事・デザート）特上ロース120g：24,200円(税込) ※飲食店において上記の福島牛限定メニューをご注文のお客様に、福島県産ドリンクを１杯サービスいたします。 ※別途、サービス料10％がかかります。２.人形町今半　精肉本店・「福島牛」精肉販売３.惣菜本店・椎茸メンチ（税込324円）（福島県産しいたけ使用）・ソースカツ丼（税込972円）（福島県産麓山高原豚、福島県産コシヒカリ使用）４.水天宮駅前店・「福島牛」精肉販売・椎茸メンチ（税込324円）（福島県産しいたけ使用）・ソースカツ丼（税込972円）（福島県産麓山高原豚、福島県産コシヒカリ使用）５.横浜高島屋店・「福島牛」精肉販売２　場所・人形町本店 / 人形町精肉本店　　東京都中央区日本橋人形町2-9-12 ・人形町惣菜本店　　　　　　　　　東京都中央区日本橋人形町2-10-3 ・水天宮駅前店　　　　　　　　　　東京都中央区日本橋人形町1-14-5 ・横浜高島屋店　　　　　　　　　　神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 3月11日という特別な日から始まるこのフェア。今半の目利きが認めた「福島牛」のクオリティはもちろん、福島の豊かな風土が育んだ「たらの芽」や「しいたけ」との組み合わせは、まさにこの時期だけの贅沢ですね。今回から横浜高島屋店など実施店舗が増えているので、より気軽に足を運びやすくなっています。最高級の和牛を通じて、福島の「今」を応援しながら味わってみてはいかがでしょうか！

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