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腹を凹ます「和風チキンステーキ」の作り方/糖質オフレシピ【最強の食事】

Text:森拓郎

腹を凹ます魔法の料理

糖質オフでは毎日の食事が最重要視される。外食や出来合いのもので糖質オフするだけでは食事の幅が広がりにくい。そこで、低糖質でおいしい料理のつくり方をご紹介!料理が初心者という人も安心のお手軽メニューを揃えた。自炊グセをつけて、糖質を徹底的にコントロールしよう!!

和風チキンステーキ

糖質オフなら肉をたくさん食べてもOK。ストレスフリーに減量ができる、糖質オフの強い味方!様々な肉料理を楽しんで、食事の満足度をUPさせよう。

【ココが糖質オフ!】
味付けにしょうゆとパルスイート カロリーゼロを使えば糖質を抑えられる!

カロリー:829Kcal 糖質:2.2g(1人分)

●材料[2人分]
鶏もも肉 2枚(600g)
大根(すりおろす) 100g
かいわれ大根
(根元を切って、2等分に切る) 10g
サラダ油 大さじ1
塩 少々
一味唐辛子 適量
Ⓐしょうゆ 大さじ2
Ⓐパルスイート カロリーゼロ 小さじ2

●作り方
【1】鶏肉に塩を振る。
【2】熱したフライパンにサラダ油をひき、皮目を下にして鶏肉をおく。中弱火で蓋をして、5 ~ 7分焼く。片面も同じように焼く。
【3】合わせたⒶを入れ鶏肉に絡めるようにする。
【4】鶏肉を切り分け、大根おろしとかいわれ大根をのせ、【3】のタレをまわしかける。一味唐辛子を振る。

【書誌情報】
『運動効果を最大限に引き出す最強の食事』
著者:/森拓郎

運動している人、これから運動をしようとしている人のために、運動効果を最大限に引き出せる最強の食事法を紹介!ダイエット、ボディメイクなど、最短効率でカラダを変えるために必要な栄養素を5大栄養素(炭水化物・脂質・たんぱく質・ミネラル・ビタミン)の解説とともにひも解きます。賢く糖質と向き合い、余分な脂質をカットすることで、誰でも簡単にカラダは変わります。「せっかくやるなら効率よく、時間をかけずにダイエットしたい!」という方必見の一冊です。