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脂肪を燃やす体を作るサバ缶の冷やし汁の作り方レシピ【糖質オフでやせる食事】

脂肪を燃やすカラダを作るレシピ

“マゴワヤサシイ”食材に、ぜひ摂ってほしい高たんぱく質の肉や卵を取りいれて、毎日食べても飽きないレシピをつくりました。主食・主菜・副菜・汁物を組み合わせて、ぜひ毎日の食卓を充実させてください。

サバ缶の冷やし汁

【ココが代謝アップ!】
サバには DHAが豊富に含まれており、血中コレステロールを下げてくれます。脂も体内で固まらないうえ良質なたんぱく質がたっぷり。

カロリー:193Kcal たんぱく質:19.9g 脂質:10.7g 糖質:1.7g(1人分)

●材料[2人分]
きゅうり 1/2本
みょうが 1個
しそ 4枚
生姜 1片
サバの水煮缶 1缶
水 150ml
みそ 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
いりゴマ(白) 小さじ1

●作り方
【1】きゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。しそと生姜は千切りにする。
【2】ボウルにサバの水煮缶を汁ごと入れて身をほぐす。
【3】水にみそを溶き入れ、2に加えて混ぜる。しょうゆを少々加えて混ぜ、【1】の野菜も加えてひと混ぜする。
【4】器に盛り付け、ゴマを振る。ごはんにかけたり、そうめんにつけたりして食べる。

【書誌情報】
『糖質オフでやせる食事』
監修:江部康二

やせるためには、運動するしかない! という考え方はもう古い! 実際に体重を落とすための最重要ポイントは「食事」です。この本で紹介する食事術は、カロリーを制限するといった従来の方法ではなく「糖質」をカットする、という新たな試みです。