麺

〈鳥羽流〉素材のおいしさが最大限引き立つ料理の時間術「焼きそばは“炒め煮”にすればフライパンに張りつかずもっちり麺に」 炒めきらず水分を残すのが家庭の正解 家庭で焼きそばをつくると、麺がフライパンにくっついたり、パサパサ […]