「蝦蛄」、あなたは読めますか？【どちらも「虫へん」がついているので、何かの昆虫？】
「蝦蛄」の読み方の正解は・・・・？
正解は、「しゃこ」です！
「蝦蛄」とは、お寿司のネタとしても定番の「エビに似た甲殻類」のことです。
お寿司の上に乗っている姿しか見たことがない人も多いと思いますが、実物の「蝦蛄」はエビにも見えるけど・・・といった感じでしょうか。
一言でいえば、「ハサミのないザリガニやエビ」なんですが、悪く言うと「ゲンゴロウ」的な感じもします・・・。
ですが、その見た目とは裏腹に、エビなどと同じ甲殻類ということもあってすごく美味しいです！
今度お寿司屋さんに行ったら注文決定です！
出典：コトバンク
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