いつもの醤油が超絶品に！自宅で育てる「究極のだし醤油」キットが新登場

食のオンラインショップ「イミコトマルシェ」が、自宅で簡単に**“究極のだし醤油”**を作れる『寝かせだし醤油』を新発売しました。

このキットを使えば、普段使っている醤油が、わずか10日ほどで料亭のような深みのある味わいに生まれ変わります。一度体験したらもう後戻りできない、驚きの旨味をぜひ味わってみてください。

原料は天然素材100%のこだわり

『寝かせだし醤油』の原料は、高知県土佐清水市産の宗田節と国産昆布のみ。化学調味料や保存料、着色料、添加物は一切使われていません。素材本来の力だけで旨味を引き出すため、小さなお子さんから健康志向の方まで、誰もが安心して使えます。

特に注目すべきは、鰹出汁の王様とも呼ばれる宗田節。一般的な鰹節に比べて旨味成分が約3倍も多く、料理に圧倒的なコクと深みを与えます。

無限に広がる「育てる」楽しさ

使い方はとてもシンプル。付属の瓶にお好みの醤油を注ぎ、10日ほど寝かせるだけです。

また、だしを吸った宗田節は、佃煮やふりかけ、炊き込みご飯の具材として再利用できるので、食品ロス削減にもつながります。

さらに、このだし醤油は、卵かけご飯や冷奴、肉じゃが、麺つゆなど、さまざまな料理で大活躍。あなたの食卓をワンランク上の味わいへと導いてくれます。

商品概要

• 商品名: 寝かせだし醤油
• 価格: 2,980円（税込）
• 内容: 専用瓶＋宗田節・昆布セット
• 販売サイト: https://imikoto-marche.jp/