【ミシュラン名店が新境地へ】「赤坂 桃の木」が銀座に焼き鳥＆しゃぶしゃぶ専門店を続々オープン！

ミシュラン二つ星を獲得した中国料理の名店「桃の木」が、食の可能性を広げる新たな挑戦として、銀座に焼き鳥としゃぶしゃぶの専門店を立て続けにオープンしました。

名店が挑む、極意をひと串

ゆったりとした完全個室空間

炭火焼き鳥と中国料理の融合「銀座 焼き鳥 桃の木」

2025年9月10日（水）にオープンした「銀座 焼き鳥 桃の木」は、選び抜かれた地鶏を炭火で焼き上げる、珠玉の焼き鳥が主役です。

フカヒレの唐揚げなど「桃の木」らしいメニューも取り入れ、“中国料理×和食”の融合を感じさせる特別なコースを提供。落ち着いたカウンター席と個室で、接待や記念日など、様々なシーンで利用できます。

• オープン記念鶏コース: 6,600円（税込）
  
  オープン記念鶏コース
  ￥6,600円(税込)
  ■先付け　　　 蒸しササミサラダ
  ■串7本　 　 　厳選かしわ串 匠焼もも串
  　　　　　　 　旬彩串、他4本
  ■季節の逸品　 フカヒレ唐揚げ
  茶碗蒸し
  ■お食事　　　 鶏らーめん
  ■デザート　 　特製プリン
  
• 極み贅沢コース: 13,000円（税込）
  
  極上の地鶏を使用した串と逸品を味わう、桃の木ならではの贅沢コース
  極み贅沢コース
  ￥13,000円(税込)ご予約はこちら■先付け　　　 蒸しササミサラダ
  ■串8本　　　 厳選かしわ串 炭薫つくね串
  　　　　　　　 濃味レバー串、他5本
  ■季節の逸品　 フカヒレ唐揚げ　天草とらふぐ
  　　　　　　　 和牛ヒレタタキ、他1品
  ■お食事　　 　鶏らーめん
  ■デザート　 　特製プリン

美容と健康を意識した新ジャンル「銀座 しゃぶしゃぶ 桃の木」

9月1日（月）には、「銀座 しゃぶしゃぶ 桃の木」もオープン。

落ち着いた完全個室

新ジャンル“薬膳火鍋・しゃぶしゃぶ”

ここでは、和の食材と中国料理の発想を融合させた「薬膳火鍋 しゃぶしゃぶ」を楽しめます。薬膳の知恵を取り入れた滋味深いスープで、旬の国産野菜や厳選された肉を味わう、美容と健康を意識した新しいスタイルのしゃぶしゃぶです。

• 季節の美肌漢方鍋コース: 7,000円（税込）
  
  体にやさしいスタンダードコース
  季節の美肌漢方鍋コース
  ￥7,000円(税込)ご予約はこちら■季節の前菜
  ～鍋特撰食材～　〇漢方　　　〇特撰お肉 2種
  　　　　　　　　〇魚介 2種　〇野菜 10種
  ■点心 2品
  ■〆（麺or炒飯でお選びいただけます）
  ■デザート
  ■中国茶
  
• 極上四季彩養生コース: 12,000円（税込）
  
  極上四季彩養生コース
  ￥12,000円(税込)
  ■季節の前菜　　〇フカヒレ
  ～鍋特撰食材～　〇漢方　　　〇特撰お肉 4種
  　　　　　　　　〇魚介 4種　〇野菜 10種
  ■点心 2品
  ■〆（麺or炒飯でお選びいただけます）
  ■デザート
  ■中国茶

新店舗情報

赤坂 桃の木-店内-

• 銀座 焼き鳥 桃の木
  • 住所: 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 2F
  • 営業時間: 平日・土日祝 11:30〜14:00、平日 17:00〜23:00、土日祝 16:00〜23:00
• 銀座 しゃぶしゃぶ 桃の木
  • 住所: 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 3F
  • 営業時間: 平日・土日祝 11:30〜14:00、平日 17:00〜23:00、土日祝 16:00〜23:00

中国料理の名店が挑む新たな食の体験を、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。