「食べログ/ハンバーガー百名店」選出店！「食べログ/ハンバーガー百名店」選出店！話題のハンバーガーショップ「BRISK STAND」が神田店をオープン

■BRISKSTANDについて

神戸の地で多くのお客様に人気を集めてきたハンバーガーショップ。和食を連想させるハンバーガーはバーガー界で唯一無二の存在。2024年『食べログ百名店』に初選出されたことを皮切りに、全国に新規出店を果たしています。
<兵庫/神戸店、東京/浅草店、神奈川/鎌倉店、大阪/梅田店、
　兵庫/姫路店、愛知/岡崎店、東京/歌舞伎町店、東京/表参道店、徳島/徳島店、京都/京都店>

提供するハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切使っておりません。食べごたえのあるパティは国産牛100%・つなぎなしで、国産の天然塩のみを使って仕上げています。

味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、「これぞBRISKSTAND」という味わいを演出します。

そして、数あるこだわりメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」がBRISKSTANDの名物となっています。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品です。
開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることも。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と断面の食感と香ばしさが好評。多くのお客様からご好評いただいています。

公式サイト：https://brisk-stand.com/
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