浅草にある賞味期限5分の巻き寿司専門店「Hand Roll Tokyo」2025年恵方巻予約販売スタート

株式会社kamibito
浅草にある賞味期限5分の巻き寿司専門店「Hand Roll Tokyo」浅草店が2025年2月2日の恵方巻に向けてWEBでの予約をスタート。

現在14種類＋期間限定メニューの様々な巻き寿司がラインナップされている

株式会社kamibito（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：寺北　大悟）が運営する2024年3月オープンの巻き寿司専門店「Hand Roll Tokyo」が2025年2月2日節分に向けて恵方巻のWEB予約をスタートした。通常は二つにカットして商品を提供しているが予約の物に関しては、恵方巻verとしてカットせず1本ものとして提供する。
「Hand Roll Tokyo」が提供する巻き寿司は、高級海苔と粉末醤油を使った細巻き寿司なので、海苔の食感と上品な粉末醤油がネタとシャリを引き立てます。また女性でも食べやすいサイズなので恵方巻き時の丸かぶりにも最適。

一番人気のサーモンいくら　800円
恵方巻verは人気TOP5の単品とおまかせ3本セット　WEBで予約できるのは人気TOP５の「サーモンいくら」「甘えびアボカド」「たたきマグロ」「サーモン」「サーモンクリームチーズ」の5種類。
おまかせ3本セット1,500円は合計1,500円以上の商品が入ってお得なセットとなっている。

冬限定メニューの牛肉きゅうり　400円
店頭でしか買えない限定メニューも冬メニューとして「牛肉きゅうり」「豚肉きゅうり」お客様から要望の多かった肉メニューを期間限定で販売中。他のメニューと違い温かい具が珍しい。巻き寿司だけでなく、一口梅酒200円も販売中。寒い冬の食べ歩きにホット一息して欲しいとの事。

WEB予約の受付は2025年1月27日まで下記から予約が可能
巻き寿司専門店「Hand Roll Tokyo」2025年恵方巻予約予約専用フォーム
★Hand Roll Tokyo創業の想い
Hand Roll Tokyoのアイデアを思い付いたのは、スポーツ観戦時に片手で寿司が食べれたら良いのにという想いでした。ただ、恵方巻きのような中太巻きは美味しいのですが、ボロボロこぼれて少し食べにくい、それであれば細巻きで具材を多くした商品を提供しようというのがきっかけでした。
　しかし、日本には巻き寿司専門店はほとんど無い、そこが不安でしたがオーストラリアではマクドナルド様の店舗数ほどの巻き寿司専門店があるという事を聞き創業を決意しました。
　海苔や粉末醤油など、世界に誇れる日本の食材を使って、日本から世界へ日本発のファストフード店を展開したい。日本の方はもちろんですが、海外の方にも食べて欲しいという想いで2024年3月に浅草に1号店をオープンいたしました。2025年2月2日、巻き寿司のビックイベント恵方巻きを初めて迎えます。このイベントをきっかけに皆様に知ってもらい、2号店、3号店と日本各地に展開します。そして、世界進出も視野にしていければと考えております。まだまだ、未熟な店舗ですが皆様のご期待に答えれるように日々精進して参ります。