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コロナ渦で一気に増加!標準体型の人でもなってしまう「脂肪肝」とはいったい何?【一生太らない生活】

最近よく耳にする「脂肪肝」 動脈硬化を進行させる要因のひとつで、コロナ禍で増えたと言われているのが脂肪肝です。肝臓にたっぷりと脂肪がついている、いわゆるフォアグラの状態で、かつてはお酒好きな人や肥満の人の病気だと言われた […]

喫煙・飲酒・ウイルス!身の回りの発がん物質とは?【図解 病理学の話】

身の回りには発がん性物質で溢れている がんが発生する外因としては、喫煙、飲酒、食物(牛・豚・羊)、化学物質(発がん物質ともいわれる)・環境汚染、ウイルス、放射線などがあります。 また、内因としては、年齢、体格、遺伝子(家 […]

がんの抑制効果まで期待できるビタミンCを効率的に摂取する為に知っておきたい調理法とは?【栄養素の話】

野菜にも豊富で旬はさらにアップ ビタミンCには、血管や筋肉、骨、皮膚などの組織をつなぐコラーゲンを生成したり、鉄の吸収を助けたり、細胞の老化をまねく活性酸素を除去したりと、実に幅広く重要な働きがあります。 私たちの健康や […]

偏った食生活がカラダに異常をきたす!「脂質異常症」とは一体なにか?【一生太らない生活】

コレステロールの重要性 中性脂肪、LDLコレステロール、HDLコレステロール、この3つのうちのいずれかが基準値を外れると「脂質異常症」と診断されます。そもそもコレステロールは、全身の細胞の細胞膜や消化吸収に欠かせない胆汁 […]

がんとは悪性腫瘍の総称をいう!がん細胞の特徴とは?【図解 病理学の話】

がん細胞は増殖を続け止まらない! 全死因の中で1位ということで、いちばん恐れられている病気は何といっても「がん」でしょう。 がんの語源は英語の「cancer」でカニという意味です。ギリシャ時代のヒポクラテスの著書にも登場 […]

二日酔い対策にはこれを食べよう!アルコールを分解する成分が豊富なおすすめの食材とは?【栄養素の話】

アルコールを分解する「ナイアシン」 「ナイアシン」はビタミンB群の仲間で、別名「ビタミンB3」とも呼ばれる栄養素です。ナイアシンは三大栄養素がエネルギーに変わるときに必要とされます。ナイアシンは体内に入ると「NAD(ニコ […]

内臓脂肪がさまざまな健康被害を引き起こす!進行すれば糖尿病に繋がってしまう「高血糖」状態の怖さとは?【一生太らない生活】

高血糖は何がよくない? 血糖とは、血液中に含まれるブドウ糖のことで、その量を表したのが「血糖値」。その血糖値の濃度が高いことを高血糖といいます。高血糖の主な原因は、遺伝的な要因を除けば、肥満、食べ過ぎ、運動不足、ストレス […]

ダイエットと美肌に効く「ビタミンB2」が豊富な超おすすめの食材とは?【栄養素の話】

脂肪の燃焼を助ける「ビタミンB2」 ビタミンB1が糖質の代謝を助けるビタミンなら、「ビタミンB2」は主に脂質の代謝をサポートするビタミンといえます。細胞がつくられるときに材料になるのが脂質です。ビタミンB2には、脂質を使 […]

内臓脂肪がもたらす怖い症状!どうして肥満になると高血圧になってしまうのか?【一生太らない生活】

高血圧は何がよくない? 高血圧は、平たく言えば、血管に強い圧力をかけ続けている状態です。通常より強い圧力を受け止め続けた結果、血管壁は硬くなっていき、やがて動脈硬化へと進行する可能性があります。高血圧は日本人にもっとも多 […]

糖質をエネルギーに変えて消費するしてくれるすごいビタミンとは?【栄養素の話】

糖質の代謝を助ける「ビタミンB1」 炭水化物に含まれる「糖質」は、そのままではエネルギーとして使うことができません。糖質は小腸で「ブドウ糖」に分解されることで、エネルギー源として使われるようになります。このとき、酵素に働 […]

肥満がもたらす怖い病気!増えすぎた内臓脂肪から引き起こされる「動脈硬化」とはどんな症状なのか?【一生太らない生活】

よく耳にする「動脈硬化」ってなに? 動脈硬化とは、端的に言うと血管の老化です。そもそも血管は、しなやかで薄く、柔軟性に富んでいるのが本来のあるべき姿。しかし、加齢とともに少しずつ柔軟性が失われて硬くなっていきます。これが […]

細胞を老化から守る「ビタミンE」が豊富な最高の若返り食材とは?【栄養素の話】

ビタミンEの抗酸化作用で血液サラサラ 人間の細胞を酸化させ、老化を促進する「活性酸素」から体を守り、病気や老化を防ぐ力を「抗酸化作用」といいます。そしてビタミンのなかでも、特に優れた抗酸化作用を持っているのが「ビタミンE […]
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