栄養素
緑茶を飲むことで得られるカテキンのダイエットにおけるスゴイ効果とは？【１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法】
緑茶で得られるスゴイ効果 こんな効果がある！ 代謝を高め脂肪の燃焼を促す 糖の吸収を抑えて中性脂肪の合成を抑制 血圧や血糖値を改善する 抗酸化作用で免疫力を上げる 緑茶にはポリフェノールの一種の茶カテキンが豊富に含まれ、 […]
あなたが「すっきり」と「気持ちよく」目覚める為に知っておくべきベストな睡眠周期とは？【睡眠の話】
「90分の倍数」の睡眠がベストとは限らない どうすれば、「すっきり」「気持ちよく」目覚めることができるのでしょうか。 睡眠の状態には、ノンレム睡眠（脳も体も眠っている深い眠り）とレム睡眠（脳は起きているが体は眠っている浅 […]
高カカオのチョコレートを食べるだけで健康的な体づくりができる理由って？【１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法】
高カカオで得られるスゴイ効果 こんな効果がある！ ☑糖の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を防ぐ ☑豊富な食物繊維が腸内環境を改善 ☑肝臓の活性酸素を除去して脂肪肝を予防 ☑抗酸化作用で歯周病菌を減らす カカオに含まれるカ […]
世界一眠らない国は日本？驚きの平均睡眠時間とは！？【睡眠の話】
都会にいる人ほど「寝たいけれど、眠れていない」 OECD（経済協力開発機構）の統計（2018年：調査年は国によって異なり、日本は2016年）によると、1日の平均睡眠時間は、多くの国が8時間を超えるなか、日本は7時間22分 […]
今日からすぐにできる！歯を磨いて口の中をきれいにするだけで痩せスイッチをオンにできる理由とは？【１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法】
歯を磨くことで得られるスゴイ効果 こんな効果がある！ ☑歯周病菌や虫歯菌が体内に侵入するのを防ぐ ☑インスリンの働きを妨げる歯周病を予防 ☑腸内環境を整えて代謝機能を上げる ☑糖尿病などの生活習慣病を改善する 歯周病ケア […]
ダイエットで最も意識すべきなのは睡眠！睡眠不足で太りやすくなる本当の理由とは！？【睡眠の話】
ホルモンバランスの異常で食欲が変わってしまう 「短時間睡眠の女性は肥満を表すBMI値（体格指数）が高い」――これは、肥満と睡眠時間の関係について、サンディエゴ大学の研究報告により、わかったことです。 夜ふかしをすると、つ […]
内臓脂肪研究40年の名医が教える！すぐに実践できる痩せるための方法とは？【１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法】
①糖質をちょいオフする 糖質をいつもより一口分減らすだけでやせ体質になります。糖質は脂肪の材料になるだけでなく、食べ過ぎると血糖値を上げ、脂肪をためやすい状態にしてしまいます。いつもの食事から糖質を一口分減らすだけで、脂 […]
みんな大好きなゴマの落とし穴！ゴマはすらないと健康効果はゼロ！？【栄養素の話】
栄養は種皮の中にゴッソリ！ ごまといえば、元気になれるというイメージが強いかと思います。具体的な栄養素として、老化防止や、肝機能の向上、がん予防にも効果があるといわれるゴマリグナン、血中の悪玉コレステロールの低下が期待で […]
健康のために絶対に知ってくべき「旨さを引き出す野菜の切り方」とは！？【栄養素の話】
おいしさや栄養を引き出す切り方を 食材は切り方を変えると食感や仕上がりも変わり、食のバリエーションが広がります。 キャベツの千切りは、葉脈に対し垂直に切るのが基本。繊維が断たれてふんわりした食感に仕上がります。春キャベツ […]
改めて知っておきたいアンチエイジングが期待されるポリフェノールのすごい効果とは？【栄養素の話】
こまめにとってアンチエイジング ポリフェノールは、植物が持つ色素や香り、苦みなどの化学成分である「フィトケミカル」の一種で、優れた抗酸化作用があることで知られています。 抗酸化作用とは、内臓や血管、皮膚などの老化を促進さ […]
毎日とって健康的なカラダにしよう！味噌汁が最強の料理である理由とは？【栄養素の話】
具材をプラスして健康効果アップ 私たち日本人にとって欠かせない調味料である味噌。「味噌は医者いらず」といわれるほど、昔から体にいいものとして人々のあいだで親しまれてきました。 味噌は大豆を発酵させることでつくられます。こ […]
にんじんは皮ごと食べたほうがいい？栄養素を上げる理想的な食べ方とは？【栄養素の話】
皮に多いβ-カロテンは油と好相性 にんじんを調理するとき、皮をむいて使っていませんか？実はこれ、せっかくの栄養素をムダにしてしまう食べ方なのです。 にんじんに含まれる主な栄養素は「βカロテン」。体内で「ビタミンA」にかわ […]