玄米
健康志向で注目の玄米・発芽米・雑穀米！ 白米との栄養の違いとは【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
玄米・発芽米・雑穀米の栄養比較 白米との違いはどこにある？ 炊きたての白いご飯は、今も昔も多くの人に親しまれている定番の主食です。しかし近年では、食物繊維やビタミンなどの栄養面を重視して、「玄米」や「発芽米」、「雑穀米」 […]
米の世界はこんなに奥深い！ 精白米・無洗米・玄米・雑穀米の違いとは！？【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
精白米・無洗米・玄米・雑穀米の違い 米の個性、知っていますか？ スーパーの米売り場を見ていると、精白米・無洗米・玄米・雑穀米など、いろいろな名前が並んでいます。どれもご飯に使える米ですが、それぞれ違いがあります。 まず「 […]