腎臓
1日350グラムの野菜が腎臓に効く！？日本人は全世代で野菜が不足気味【図解 腎臓の話】
目安は生野菜を両手でいっぱい 健康を維持するうえで欠かすことのできない食べ物が野菜類です。各種ビタミンやミネラルを豊富に含んでいる一方で、前述の肉類ような脂質はほとんどなし。余分な塩分を体外に排出するカリウムや、脂質の吸 […]
部位と調理法をひと工夫すればお肉も普通に食べてOK！肉の部位で脂質量は大きく違う【図解 腎臓の話】
お肉はどう食べるかが大事！ 世代を問わず肉料理が大好きな日本人。鶏の唐揚げやハンバーグ、豚の生姜焼きなどは誰に聞いても好きなおかずの上位にランクインするほどの鉄板メニューです。栄養面でも三大栄養素のひとつ、たんぱく質を摂 […]
食品に含まれる「リン」と腎臓の関係とは？腎臓の働きと密接に関わっているって本当？【図解 腎臓の話】
腎臓病が進行したら高リン血症に注意 「リン」はたんぱく質に含まれるミネラルのひとつです。その多くはカルシウムと結びついて骨や歯を作る材料となるほか、体内環境の正常化にもひと役買っています。過剰に摂取したリンは通常、腎臓に […]
腎臓をいたわるなら食べちゃダメ！ヤバいNGフード10選とは？【図解 腎臓の話】
おいしいものほど危険がいっぱい 日本人の食を取り巻く環境は、世界的に見ても非常に豊かでバリエーションに富み、栄養価にも優れているといわれています。その一方で、おいしさや手軽さ、調理の簡便さ、原材料費の圧縮などを追求した結 […]
食品はパッケージ裏の「栄養成分表示」を見て買う！「栄養成分表示」と「栄養強調表示」とは？【図解 腎臓の話】
見るだけではなく「見比べる」 皆さんは食品を購入する際、「栄養成分表示」をチェックしていますか？市販されている食品のパッケージには必ず「栄養成分表示」の欄が設けられ、「エネルギー（熱量）」「たんぱく質」「脂質」「炭水化物 […]
肥満を防いで腎臓の機能を守る！標準体重の計算のしかたとは？【図解 腎臓の話】
自分の「正しい体重」を知ろう 前ページで紹介した通り、身長と体重から導き出すBMI（体格指数）は22前後が標準体重とされ、25を超えている人は太り過ぎと判断されます。当然、生活習慣病のリスクは高まり、腎臓にも必要以上の負 […]
三大栄養素のバランスをチェック！カラダを作る三大栄養素とは？【図解 腎臓の話】
三大栄養素がエネルギーを作る 人間の体を動かすエネルギーは、三大栄養素とも呼ばれる「糖質」「脂質」「たんぱく質」の3つの栄養成分で成り立っています。「糖質」は私たちの主食であるお米やパンのほか、イモ類、果物にも多く含まれ […]
塩分、カロリー、アルコールの摂り過ぎに注意！食習慣と腎臓病の関係とは【図解 腎臓の話】
大切なのは「減らす・控える」意識 前のページでも少し触れましたが、塩分やカロリー（おもに脂質と糖質）、アルコールの摂り過ぎは、腎臓にとって大きな負担となります。これらが直接腎臓を傷めるのではなく、過剰摂取に起因する糖尿病 […]
腎臓にとってよい食べ方、悪い食べ方とは？普段の食事で実は腎臓によくない食べ方をしているかも・・・？【図解 腎臓の話】
食べ方の問題点を確認してみよう 多くの生物と同様、私たち人間もつねに何かを食べなければ生きていくことはできません。しかし近年、この「食べる」という行為自体に腎臓を傷める可能性があるということに注目が集まっています。実際に […]
遺伝性の病気！腎臓の病気「多発性嚢胞腎」とは？【図解 腎臓の話】
注意しておきたい病気の数々 これまでにおもに慢性腎臓病について基本的なことを述べてきましたが、腎臓に関係する病気はそれだけではありません。たとえば遺伝性の病気である多発性嚢胞腎。水分の詰まった袋である嚢胞が腎臓に多数でき […]
慢性腎臓病にならない最強予防法とは？慢性腎臓病の最大の原因はメタボだった！？【図解 腎臓の話】
メタボを避けるのがいちばん重要 慢性腎臓病は現在では不治の病ではないものの、一度悪くなった腎臓はもとに戻らない以上、かからないに越したことはありません。そもそもなぜ慢性腎臓病になってしまうのか。いちばん多い原因はメタボ（ […]
末期腎不全でも日常生活を送れる？末期腎不全になるとどうなる！？【図解 腎臓の話】
末期腎不全になったときの治療法 慢性腎臓病はそのまま症状が進行してしまうと、最終的には末期腎不全に至ります。末期腎不全とは、26ページで紹介したステージでいえばG5にあたり、腎機能が本来の15%未満しかない状態です。もう […]