食べる順番は 食物繊維→たんぱく質→水分→糖質【内臓脂肪の話】

「ごはんやパン、めん類は最後」が鉄則

脂肪を効率よく落とすためには、食べる順番を
意識することも大切です。

一番のポイントは、糖質が多く含まれる炭水化
物を最後に食べること。お腹が空いた状態でごは
んやパン、めん類などを食べると、糖質が急激に
吸収され、血糖値が一気に上がります。そうする
とインスリンが大量に分泌され、余分な糖が脂肪
として蓄えられてしまうのです。おすすめの順番
は、食物繊維→たんぱく質→水分→糖質です。

野菜や海藻、きのこ類などに含まれる食物繊維
はあとから腸内に入ってくる糖質の吸収も遅らせ
てくれるため、血糖値が緩やかに上昇するように
なります。

その次に食べるのが、肉や魚、卵、大豆製品な
どのたんぱく質。そしてみそ汁やスープなどの水
分をとってお腹を膨らませてから、ごはんやパン
などの糖質をとります。ある程度、満腹感を得て
から糖質をとることで、食べ過ぎを防ぐことがで
きるでしょう。

たとえば、しょうが焼き定食を食べる場合は、
まずサラダや小鉢の野菜、海藻類を食べましょう。
次に肉を食べてからみそ汁やスープをいただき、
最後にごはんです。

満腹感があったら、ごはんを無理して食べるこ
とはせずに残すようにしてください。可能であれ
ば、食べる前に量を調整しておくようにしましょう。

【書誌情報】
『眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話』
著：栗原毅

シリーズ累計発行部数150万部突破！ダイエットでも健康でも超重要な『内臓脂肪』をテーマに、速攻で落とせる方法を医師が解説する図解シリーズ最新作！
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そこで問題なるのが『内臓脂肪』。ゆるキャラみたいなかわいいぽっこりおなかになってきた……と悠長に考えている場合ではありません。
内臓脂肪の増加は見た目の変化だけでなく、放置すると健康状態に様々な悪影響が出てきます。
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