コラム
近未来の量子テクノロジーは日常を大きく変える？【眠れなくなるほど面白い 図解 量子の話】
近未来の量子テクノロジーは日常を大きく変える？ 量子力学はおおよそ100年前に形づくられた物理学ですが、その後、近年の量子テクノロジーは目を見張る進化を遂げています。 最近における1つの大きな変化は量子物体のわたしたちの […]
30歳の羽生結弦。氷上に立つ菩薩【二宮清純 スポーツの嵐】
昨年12月7日、30歳に 「自分が幼い頃からずっと思っていた30代というものと、今現在、自分が感じている体の感覚や精神状態を含めると、全然、想像と違っていると感じます」 昨年12月７日、プロフィギュアスケーターの羽生結 […]
大谷翔平の本懐。臨界でのプレー【二宮清純 スポーツの嵐】
昨季は本塁打と打点の二冠王 「3月から時計をスタートさせて、10月までそれを継続できるとは思えない。（開幕時の投手復帰は）まだ、あり得ないと思っている」 ドジャースのデーブ・ロバーツ監督は2024年12月、テキサス州ダ […]
超速ラグビー不発。どうするエディー【二宮清純 スポーツの嵐】
目標は「27年Ｗ杯でベスト４」 「我々は未来への大きな投資をしている。厳しい経験を重ねて学ぶことでしか強くなれない。勝つためには負けることも必要」 2024年11月24日（現地時間）、敵地ロンドン・トゥイッケナムでイン […]
冷蔵庫や戸棚にお宝が眠っている？！ちょっと足すだけで手軽に栄養素を補ってくれる、少し使っては放置されがちな食品とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、いつもの食事に足すだけで栄養が補えるちょい足し食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 習慣として心がけてほしいのが「ちょい足し」です。いつもの食事にかけるだけで、不足しがちな栄養を補う […]
１～２人分のおかずの宝庫でシニア層向けの商品も充実！ここ数年で劇的に変化したコンビニのレトルト食品を使った食事とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、１～２人分のおかずの宝庫コンビニ食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 ここ数年で劇的に変化したものがコンビニのレトルト食品です。1人暮らし、2人暮らし家庭に向けた商品開発が進み、シニ […]
いろいろな野菜を一から揃えるのは大変！スーパーやコンビニで種類が増えてきた「カット野菜」の便利な使い方とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、たくさんの種類を少しずつとれて便利！【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 スーパーでもコンビニでも増えてきたのがカット野菜です。例えば野菜炒めをするときに、いろいろな野菜を一から揃えると […]
シニア世代にとって「揚げる、炒める」などさらに調理が必要なイメージの冷凍食品とは違い、現在の冷凍食品の魅力とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、最新技術でおいしく冷凍！適量を使える冷凍食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 シニア世代にとっての「冷凍食品」というと、油で揚げる前のコロッケやミックスベジタブルなど、揚げる、炒める […]
手軽に栄養がとれる食品、１人分なら作るより手軽で安いスーパーの惣菜【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、１人分なら作るより手軽で安いスーパーの惣菜【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 惣菜売り場にはたくさんのおかずや主食が並んでいます。どうしても惣菜＝手抜きというイメージがありますが、もう […]
最近の缶詰は種類が豊富で栄養たっぷり！普段の食事にどんどん取り入れたい！特に「魚の缶詰」をオススメする理由とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
手軽に栄養がとれる食品、栄養豊富で新鮮な食材がいつでも食べられる缶詰【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 さば、さけ、ツナなどの魚の缶詰から野菜素材の水煮、フルーツ缶など古くからなじみのあるものも多いですね。最 […]
毎食少量のおかずを用意するのは大変だから「作り置き」が便利！「作り置き」を長持ちさせる保存のコツとは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
日々の食事の準備をラクにする、冷蔵・冷凍をうまく利用して！作り置き【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 毎日の食事の準備をラクにする手段のひとつが「作り置き」です。1食で食べる量も減ってきて、毎食少量ずつおかず […]
自分または家族の体の状態を把握しておくことは大切！作り慣れたおかずでも注意したい！調味料の使い方や活かし方とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
上手に使い分けたい、体の状態に合わせて選びたい調味料【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 調味料を使うときは、まずは自分または家族の体の状態を把握しておくことが大切です。持病がある人はもちろんのことですが、そう […]