栄養
子供の風邪・肺炎予防に亜鉛！肺炎発生率を下げる効果と「鉄に並ぶ」重要性とは【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
風邪と肺炎を防ぐ栄養素「亜鉛」がもたらす効果とは 風邪と肺炎予防に亜鉛 十分な亜鉛が風邪と肺炎を防ぐ 「子どもがよく風邪をひくから心配・・・・・・」というお父さんお母さん、その原因としてもしかしたら亜鉛不足が考えられるか […]
しらすりごまはんで骨を強く！ビタミンDの吸収を助ける『ごま油』が鍵の鉄板レシピ【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
お箸が止まらない鉄板レシピ！骨と体が強くなる「しらすりごまはん」 骨と体を強くする！「しらすりごまはん」 しらすは年齢を問わずおすすめの魚 「丸ごと食べる魚が体によい」という話は耳にしたことがあるのではないでしょうか。小 […]
鉄分の吸収率を上げるコツ！『鉄の恋人』ビタミンCが豊富な食材とレモン活用術【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
ビタミンCで鉄の吸収率UP！ビタミンCが豊富な優等生食材 「鉄の恋人」ビタミンCで鉄の吸収率をアップ パセリとレモンはビタミンCの優等生！ 鉄を効率よく吸収するために、ぜひ一緒に摂ってほしいのがビタミンCです。ビタミンC […]
子どもの約7割が鉄不足！鉄欠乏の症状例と効率よく補うヘム鉄食材まとめ【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
子どもの約7割が鉄不足！鉄不足を防ぐ食材 鉄欠乏になる原因と症状例も紹介 赤い肉と赤い魚で鉄不足を防ぐ 子どもの約7割が鉄不足！ 子どもの成長に欠かせない栄養素の中でも、一番に挙げたいのが「鉄」です。鉄の役割を知れば、そ […]
自分で栄養を整えられる子が育つ3つのポイント｜自立後に困らない『自炊力』と親の食習慣【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
バランスよく栄養が摂れる子に育てるには 自分で何を食べるか決め、栄養をバランスよく摂れる子が育つ！ 親の手を離れたあとが危ない アメリカやカナダでは、大学1年生になり親の手を離れると、肥満が増えるといわれています。*¹ユ […]
子供が食事に興味を持つ3つのアイデア！料理のお手伝いや献立作りで育む『食育』のコツ【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
食事に興味をもってもらうためのポイント 自分でつくるからこそ気づけることもある せっかく体によい食事をつくっても、それを食べる子ども自身の食事への興味が薄ければ、味気ないものになってしまいます。食事の大切さや、その食べ物 […]
食習慣は主食を替えるだけで変わる！栄養価UPとお通じ改善を叶える時短食事術【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
主食を替えれば食習慣が変えられる！？栄養価が格段にUP&お通じの改善も期待できる食材とは まずは主食を替えることから 子どもの体・脳・心の成長にとって必要な栄養素を摂らせてあげたい、と感じているなら「食習慣を変え […]
健康的な食習慣は『買い物』から！無駄買いと糖質過多を防ぐ4つのアイデア【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
買い物を変える 健康的な食習慣のはじまりは「買い物」から スーパーに行くと、だめだとは思いつつもスナック菓子、アイスクリーム、菓子パンコーナーなどに足が向いてしまいますよね。おいしそうな新商品が出ていたり、値下げしていた […]
子どもの栄養は『買い足し10品』で変わる！スーパーで手軽に揃う手間なし健康食材リスト【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事】
まずはこれだけ！明日買い足したい10品 日々の食事の栄養が変わる 「子どもにはよいものを食べさせたい」「でも、手間ひまかけてきちんとした料理を毎日つくるのは無理」「どんな食材を選べばいいのかわからない……」と考えている方 […]
理想の栄養バランスは『歯の比率』に合わせる！冷えと乾燥を防ぐ新型栄養失調の解決策【眠れなくなるほど面白い 図解 冷えと乾燥の話】
“歯の本数”でわかる！冷えと乾燥を防ぐベストな食事バランス 栄養バランスのコツは歯の比率に合わせる 不足すると冷えや乾燥を引き起こす栄養素があります。それが、たんぱく質、ビタミン、ミネラル。たんぱく質は血流アップに不可欠 […]
【健康な食生活】味付けだけじゃない、発酵調味料に含まれるパワーとは【ひとり暮らしの栄養手帖】
調味料も大事な栄養素のひとつ 調味料を加えて栄養素アップ 特性を知って適度に使おう 食事をする上で、調味料は必要不可欠。調味料の特徴をきちんと知っておくことで、日々の食事づくり対するモチベーションがあがったり、メニュー […]
【エイジングケア】間食の新常識！太らずキレイをつくる「賢いおやつ」とは？【ひとり暮らしの栄養手帖】
間食にはナッツ類やハイカカオチョコを おやつも大事な栄養補給 血糖値の急上昇に注意 3食きちんと食べていても、欲しくなるおやつ。おやつの選び方や、摂る時間帯についても栄養面を意識してみましょう。 まずおすすめなのがナ […]