雑学
スポーツ、健康、エンタメ、歴史など、幅広いジャンルから「知らなかった！」と驚くような面白い雑学・豆知識を厳選してご紹介。暇つぶしや会話のネタ探しにも最適です。
長く愛用するために覚えておきたい宝石の手入れ方法とは【宝石・ジュエリー図鑑】
宝石のお手入れは？ 手元にある宝石は、いつまでもキラキラと輝いていてほしいものです。そのためにはそれぞれの宝石にあったお手入れをすることが大切です。かたい宝石、きずつきやすい宝石、汗に弱い宝石などいろいろあります。それぞ […]
たんぱく質は「こまめ」に摂るが正解？ たんぱく質をいつもより多めにとると太りにくい体になるワケ【新脂肪肝 代謝復活ダイエット】
たんぱく質をいつもより多めにとると太りにくい体になる 三大栄養素をバランスよく食べよう たんぱく質、炭水化物、脂質は「三大栄養素」といって、私たちの体に欠かせない栄養素です。炭水化物や脂質は体を動かすエネルギー源になり、 […]
厚い肉と薄い肉、肉の厚さによって変わる適切な焼き方とは？【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
肉を焼くなら“厚み”に合わせて火入れを変える 外と中の温度差を見極めるのが肝心 肉を焼くときに家庭でよく起こる失敗は「厚みに関係なく同じように焼いてしまう」ことです。薄い肉を長く焼けばパサつき、厚い肉を短時間で焼けば中が […]
炊き込みごはんが芯まで味が染み渡る!? 劇的においしくなる「5分蒸らし」の炊き方【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
炊き込みご飯が格段においしくなる炊き方 吸水と出汁の濃さでひと口目が変わる 炊き込みご飯は、具材や調味の工夫以上に「米の扱い」が仕上がりを左右します。 最大のポイントは、炊く前の吸水時間です。米にしっかり水を吸わせてから […]
文字の並べ方でで伝わり方が変わる！ ”組み方や文字間”の奥深い世界【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【レイアウト- 文字組・組版】「タテ組み（たてぐみ）」 縦方向に文字を並べる組み方。 日本人にとって親しみやすいタテ組み。読者の感情に訴えかけるときや、しっかりと読んでもらいたいときによく利用されます。格式が高いイメージ […]
自然の色、それとも人の技？ 熱で変わる宝石たち【宝石・ジュエリー図鑑】
美しい色に変わる魔法？人の手で変身する宝石 宝石は自然のままで美しいものも多くありますが、人が手を加えることで大きく変身することもあります。宝石をより美しくするためにはいろいろな方法がありますが、ここでは熱を加えることで […]
鳥羽シェフ直伝！ 焼きそばが劇的に”もちもちになる”魔法の調理術【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
〈鳥羽流〉素材のおいしさが最大限引き立つ料理の時間術「焼きそばは“炒め煮”にすればフライパンに張りつかずもっちり麺に」 炒めきらず水分を残すのが家庭の正解 家庭で焼きそばをつくると、麺がフライパンにくっついたり、パサパサ […]
文字もデザインで読みやすさアップ！「文字組と組版」の基本ポイント【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【レイアウト\ 文字組・組版】「文字組」 文字の配置や間隔を調整して、文章を美しく読みやすくすること。 さまざまな文字組 フォント選び 数字は大きく サブとメリハリ 助詞を小さく 文字詰め カッコは細く 記号に注意 端を […]
宝石の価値を上げる「じょうぶさ」は硬さだけではない？【宝石・ジュエリー図鑑】
長く楽しむために 宝石の「じょうぶさ」ってなに？ 手に入れた宝石を長く楽しみ、次の時代に受けつぐためにも、じょうぶで長もちするもののほうが、価値が高くなります。宝石の「きずつきにくさ」を表す「硬度」が有名ですが、これ以外 […]
シンプルな具材でも家庭のチャーハンがプロ級にうまくなるすごい方法【眠れなくなるほど面白い 図解 料理の話/鳥羽周作】
シンプルな具材でも家庭のチャーハンがプロ級にうまくなるすごい方法 ピラフを炒めれば“しっとりパラパラ”に決まる 家庭でチャーハンをつくるとき、最大の壁となるのは火力です。中華料理店のように鍋をあおって一気に水分を飛ばす方 […]
視線はZ・F・Nで動く！レイアウトが劇的に変わる3つの法則【瞬解！ デザイン用語図鑑】
【レイアウト\ 文字組・組版】「Ｚ／Ｆ／ Ｎの法則」 人の視線が各アルファベットの流れと同じように動く法則のこと。 Zの法則 「Z」の形に沿って視線が移動する法則。左上が一番注目されやすく、右下が終点となるため、Webで […]
宝石でよく聞く「カラット」 由来は豆からきている？【宝石・ジュエリー図鑑】
重さ？大きさ？ 宝石のサイズを考える 宝石の価値を左右するもうひとつの基準が、その重さ。大きな宝石の原石はなかなか見つからないので、多くの場合、重いほど価値が高くなります。宝石の価値を決める基準は大きさ以外にもあるので、 […]