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【原宿】あの「L’AS」の味がもっと身近に！新ランドマーク「原宿クエスト」に《Pres de L’AS》が4/24オープン。伝説のフォアグラサンドも登場！

南青山のモダンフレンチの名店として、食通たちを虜にし続ける**「L’AS（ラス）」。その洗練されたクリエイティビティを受け継ぐ新業態〈Pres de L’AS（プレ ドゥ ラス）〉**が、2026年4月24日（金）、原宿の新たな文化発信地「原宿クエスト」内に誕生します。

オープンに先駆け、3月24日（火）より先行予約の受付がスタート！「日常を彩る、モダンフレンチ。」を掲げ、上質な一皿を驚きのコストパフォーマンスで提供する注目の一軒をご紹介します。

東京・南青山のモダンフレンチ「L’AS（ラス）」のエッセンスを受け継ぐ新業態、〈Pres de L’AS（プレ ドゥ ラス）〉が、2026年4月24日（金）、原宿の新たなランドマーク「原宿クエスト」内にオープン。開業に先駆け、2026年3月24日（火）より、先行予約の受付を開始いたしました。 「L’AS」のクリエイティビティを継承したおまかせコースでは、「L’AS」代表のスペシャリテ「フォアグラのクリスピーサンド」もお楽しみいただけます。 出店先となる「原宿クエスト」は、「Re: HARAJUKU CULTURE」をコンセプトに、多様な個性が交差する新たな文化の発信地です。この象徴的な場所に誕生する〈Pres de L’AS〉は、店名が意味する「Pres de（＝そばに）」の通り、フランス料理をより身近に、そして自由に楽しめる空間を目指しました。 ショッピングの合間に楽しむ軽やかなランチから、大切な夜を彩るディナー、さらには充実のアラカルトやビバレッジを堪能するひとときまで。「日常を彩る、モダンフレンチ。 」を体現する一軒として、原宿を訪れるすべての人に寄り添い、日常を豊かに彩る新たな食の選択肢を提案いたします。

Pres de L’AS

東京・南青山で「いつでも、誰と行っても喜ばれる、 モダンフレンチ。」として支持される「L’AS（ラス）」。そのエッセンスを受け継ぐ新業態〈Pres de L’AS（プレ ドゥ ラス）〉が、原宿クエスト内に誕生。 店名の「Pres de（＝そばに）」が示す通り、本店のクオリティをより身近に楽しめる空間で提案し、 「日常を彩る、モダンフレンチ。」を体現。 ランチ・ディナーともに洗練されたおまかせコースから、充実のアラカルトやビバレッジまで取り揃え、多様なライフスタイルに寄り添います。上質でありながら心地よい空間で、フランス料理の新しい扉を開く体験をお届けします。

ランチ

シーズナルコース ￥3,800一口のアミューズ+前菜2種+メイン料理（魚or肉） +ワゴンデザート ※写真はメイン料理（魚） ※平日限定 プレ ドゥ ラスコース ￥5,300一口のアミューズ+前菜2種 +メイン料理（魚）+メイン料理（肉） +ワゴンデザート+オリジナルブレンドハーブティー ※コースは一例です。 ※料金は全て税サ込み表記、テーブルチャージ別途ありです。

ディナー

おまかせコース ￥5,500アミューズ 一口のアミューズ スペシャリテ ＋￥1,100 フォアグラのクリスピーサンド 冷前菜 アボカドと甘えびのカクテル レモン風味のアボカドピューレソース ココナッツミルク 温前菜 フランス産ホワイトアスパラガスとホタテのタルティーヌ 魚介料理 北海道産ズワイガニを使ったフレンチトースト カニ味噌と卵黄、グラナパダーノチーズのソース 肉料理 和牛のローストビーフ カフェドパリクリーム デザート ワゴンからお選びいただくデザートと焼き菓子 広島県梶谷農園から届いた季節のブレンドハーブティー ※コースは一例です。 ※料金は全て税サ込み表記、テーブルチャージ別途ありです。

アラカルトイメージ

ワゴンデザートイメージ

メニュー監修

L‘ASシェフ 兼子 大輔1979年生まれ。大阪ラ・ベカス、東京コートドールを経て渡仏。2012年南青山にL‘ASをオープン。2013年に同じ南青山内へ移転、L’AS移転と同時にCORKをオープン。その実力は世界でも高い評価を得ており、2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選出。ミシュランガイド東京2026年度版にビブグルマンとして掲載。

店舗概要

正式名称：Pres▲de▲L’AS（プレ ドゥ ラス） ※「Pres」は、アクセント記号付きの「e」が正式表記、▲は半角スペースです。 住所：東京都渋谷区神宮前1-13-14 6F 営業時間：ランチ 　11:00～15:00（L.O FOOD 13:30/DRINK 14:30） ディナー 17:00～22:00（L.O コース 20:00/アラカルトFOOD 21:00/DRINK 21:30） 座席数：約120席 HP：https://presdelas.com/ Instagram：https://www.instagram.com/presdelas/ https://www.instagram.com/presdelas_wedding（ブライダル） 予約：https://www.tablecheck.com/shops/presdelas/reserve https://presdelas.com/wedding（ブライダル） プロデュース：株式会社トランジットクリエイティブ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：木村学也） オペレーション：株式会社トランジットオペレーションサービス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：大坊健二）

店舗イメージ

青山の「L'AS」といえば、予約が取りにくいことでも有名ですが、そのDNAを受け継いだお店が原宿に、しかも約120席という大箱でオープンするのは朗報すぎます！ 5,500円でワゴンデザートまで付いたディナーコースは、原宿エリアの「デート飯」や「ご褒美ディナー」の新定番になりそう。 3月24日の今日から予約が始まっているので、ゴールデンウィークの予定として早めに席を確保しておくのが賢い選択かもしれませんね！

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