コラム
食べにくい食品を避けて柔らかい食品に偏ってはいけない！食生活を楽しむためにも食べる力を維持する方法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
「かむ力」「飲み込む力」はできるだけ維持しよう【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 食べにくくなった食品は避けずに食べやすくくふうして食べる力を維持しよう 「食べにくい食品は小さく刻めばよい」と思っていませんか […]
食べにくい食品を無理に食べるのは危険！工夫して食べる為に、食べにくい食品をわかりやすく覚える方法とは？？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
食べにくい食品、避けたい食品【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 年齢を重ねたら食べにくい食品が出てくるのはある意味しかたがないこと。食べにくい食品は食べやすくくふうしよう 年齢を重ねるにしたがって食べにくい食 […]
沢山お皿を並べるのが理想ではない！シニア世代なら器は3つだけOK！決して手抜きでは無い理由とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
器は３つでよい【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 肉や魚の主菜、野菜中心の副菜（汁物）、主食。この3つの器に入った食事がシニア世代のスタンダード 現役世代のとき、あるいは育ちざかりの子どもがいたときはできるだ […]
「ベジファースト」より「たんぱく質ファースト」！シニア世代が大切なたんぱく質を最大限にとれる方法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
主菜から食べよう【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 大切なたんぱく質を最大限にとれるように主菜、副菜、汁物、主食の順に食べて主菜は必ず食べ切る シニア世代に入る前までは「ベジファースト」と言われるように、野菜 […]
シニア世代にとってバランスよく食べていても不足しがちな栄養素「亜鉛」を補う、お助け食材とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】
不足しがちな栄養素亜鉛【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】 たんぱく質の摂取量が減ると亜鉛の摂取量も減る バランスよく食べていても不足しがちな栄養素がありますが、シニア世代にとってその最たるものが亜鉛です。亜鉛 […]
賭博で日プロ追放。怪力豊登とＭ資金【二宮清純 スポーツの嵐】
「カポンカポン」の人 戦後最大のヒーローである力道山が、暴力団員に刺された腹部の傷が原因で落命したのは、今から61年前の1963年12月15日のことだ。 享年39。早過ぎる英雄の死を受け、日本プロレスの２代目社長兼エ […]
ミダス王を超えて。大谷翔平の実現力【二宮清純 スポーツの嵐】
「同一シーズンでのホームラン王とサイ・ヤング賞」の期待 今シーズン、ＭＬＢ史上初の「50－50」（50本塁打・50盗塁）を超える「54－59」を達成し、夢にまで見たＭＬＢチャンピオンリングを手に入れたロサンゼルス・ドジ […]
哀愁のホエールズ。名人芸の選手たち【二宮清純 スポーツの嵐】
「横浜大洋銀行」と揶揄されたりも 「日本シリーズ1戦目はホエールズが5対3で勝利しました」 「ホ、ホエールズ？」 ＴＢＳ系「情報７ｄａｙｓニュースキャスター」での安住紳一郎アナウンサーと脚本家の三谷幸喜さんとのやり取り […]
ピラニア旭国死去。モンゴル力士の父【二宮清純 スポーツの嵐】
「輪島と北の湖がいなかったら…」 小兵ながら相手の腰にくらいついたら離れない。そのしぶとい取り口から「ピラニア」の異名を取った大相撲の元大関・旭国（本名・太田武雄）が、さる10月22日、都内の自宅で死去した。77歳だっ […]
「全員野球」謳う政界の同床異夢【二宮清純 スポーツの嵐】
政治は戦いの場 政治の世界では、しばしばスポーツ用語が使われる。 たとえば「ノーサイド」。ラグビーで試合終了を意味する。 石破茂元自民党幹事長が自民党新総裁に選出された直後の両院議員総会で岸田文雄首相は、こうスピー […]
富士山も埋もれる分厚さ？！南極の氷の下には太古の微生物だけでなく、大量に眠っていると考えられている地下資源とは？【図解 地理と経済の話】
南極の氷の下にはすごい量の資源や宝石が眠っている【図解 地理と経済の話】 分厚い氷床の下はまだまだ謎が多い 南極は日本の約37倍の面積がある巨大な大陸ですが、その98％は氷（氷床）に覆われています。氷床の厚さは平均245 […]
意外と小さな国？！ニュージーランドが経済を回す為にあえて触らないそのまま活用できる豊富な資源とは？【図解 地理と経済の話】
ニュージーランドはあえて開拓しないことで経済を回している【図解 地理と経済の話】 ありのままの自然を堪能する ニュージーランドの面積は日本の70％ほどであり、人口密度は約20分の1しかありません。広々としたイメージがあり […]