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カクテルをつくる幅が広がる！ まず揃えたいお酒づくりの道具とは！？【THE カクテルバイブル500】
用意すればレシピの幅も広がる【カクテルの道具】 カクテルづくりに使うさまざまな道具をご紹介。必須アイテムから、持っていると便利なものまで多彩にあるので、自分がつくりたいカクテルに合わせて少しずつ用意していくといい。 シェ […]
＜ガイド付き・動物占い＞遊び好きで元気いっぱい！猿犬タイプの性格と上手な付き合い方とは！？【わんわんキャラナビ】
【猿犬】 遊ぶのが大好きで、少しもじっとしていない腕白ざかり。ご褒美をあげると一番喜びます 猿犬の特徴10 ●遊びが大好き●叱られるとすねる●落ち着きがない●指示は明確にしないとダメ●目を見て話しかけて●褒められたいため […]
消費量減でも起こる米不足 「減反政策」の危ういバランスとは【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
年々減少する米の消費量それでも起こる米不足 食べていないのになぜ足りない？ 日本人は昔に比べて、米をあまり食べなくなりました。1950年代には一人あたり年間100kg以上だった米の消費量は、現在ではその半分以下。朝はパン […]
北海道は巨大大陸だった!? 17世紀ヨーロッパ人が描いた驚きの地図とは【眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話】
大航海時代に描かれた北海道は測量しきれず『巨大大陸』になった 17世紀の航海家が描いた蝦夷図 15世紀半ばから17世紀半ばにかけて、ヨーロッパの国々は世界中を航海し、新大陸や新しい航路を見つけました。この「大航海時代」に […]
お酒の好きな男性は要注意!? 口臭や胸焼けが起こる『胃に熱がこもる』タイプとは【眠れなくなるほど面白い 図解 胃と腸の話】
あなたはどのタイプ？『胃に熱がこもる』タイプ 食べ過ぎ、飲み過ぎの男性に多い 西洋医学では原因不明の胃の不調を「機能性ディスペプシア」としてひとくくりにします。これに対して東洋医学には、原因不明というものはありません。症 […]
ビルド＆ブレンド！家庭でも楽しめるカクテル基本技法とは！？【THE カクテルバイブル500】
【基本のテクニック】ビルド・ブレンド カクテルをつくる方法は、ステア、ビルド、シェーク、ブレンドの4種類。まずはここで道具の使い方や手順をマスターして、家庭にある材料で気軽につくってみよう。 BUILD［ビルド］ グラス […]
＜ガイド付き・動物占い＞甘えん坊すぎる？「こじか犬」の魅力と困ったクセとは！？【わんわんキャラナビ】
こじか犬 いつでも構って欲しい甘えん坊。一匹での留守番は寂しいので、置いていかないでね こじか犬の特徴10 こじか犬はこんな性格 家族の一員として、いつでもどこでも一緒にいたい。犬なのに、猫のように人にまとわりついてスキ […]
日本の米は美味しいけど量は少ない？世界の米生産ランキングTOP10！【眠れなくなるほど面白い 図解 米の話】
世界一の米生産国は中国！日本はいったい何位？ 日本の米は高品質だが生産量は少ない 「日本の主食といえば米」といわれるように、私たちにとって米はとても身近な存在です。朝ご飯にはじまり、おにぎりや丼物、定食など、毎日の食事に […]
義経を追いかけた女性の恨みが岩になった!?【眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話】
義経は北海道に逃れ神になった？ 日本史では、源義経は兄の源頼朝に追われて奥州平泉に逃げた後、藤原泰衡の裏切りにより襲われ、自ら命を絶ったとされています。しかし、義経が密かに追っ手を逃れ、北海道（当時は蝦夷地）に渡ったとい […]
「食べない時間」が胃腸を元気にする？ 不調を解決するプチ断食のすすめ【眠れなくなるほど面白い 図解 胃と腸の話】
胃を休ませることがすべての不調から解放される近道 毎日のプチ断食で胃腸も体調も絶好調！ 現代人は食べ過ぎに鈍感になっています。コンビニやスーパーにさまざまな食品があふれ、好きな物を好きなだけ食べられる環境にあれば、それも […]
カムイは“神”とは違う？ 自然と共にあるアイヌの生き方とは【眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話】
すべてのカムイには役割がある 日本古来の宗教である「神道」の起源は、自然界などあらゆるものや事象に霊魂が宿るとするアニミズムにあると言われています。 アイヌの人々も、この世のあらゆるものに「霊魂（ラマッ）」が宿ると考え、 […]
ステア？シェーク？カクテル作りの基本をわかりやすく解説【THE カクテルバイブル500】
【基本のテクニック】ステア・シェーク カクテルをつくる方法は、ステア、ビルド、シェーク、ブレンドの4種類。まずはここで道具の使い方や手順をマスターして、家庭にある材料で気軽につくってみよう。 STIR［ステア］ ステアと […]