書籍
高島誠が教える守備や走塁で一歩目を素早く切る為に知っておくべき「パフォーマンスライン」の見分け方とは！？【革新的守備・走塁パフォーマンス】
パフォーマンスライン 自分が使いやすい足を知ろう 足の使いやすさには多くの場合、”左右差〟がある 選手が高いパフォーマンスを発揮するためには、自分自身にはどういう身体の使い方が合っているのかを知ることが重要で […]
7月7日 七夕の節句は、五節句の一つ。五節句とは？【二十四節気 暦のレシピ】
明日7月7日は、七夕（たなばた）です。五節句の一つに数えられます。 五節句とは？ 五節句とは中国から伝わり、奈良、平安の頃から宮中そして民間まで行われた行事です。江戸時代には祝いの日として定められ、重要な祝日でした。 五 […]
健康のために意識して摂るべき脂肪の種類とは！？【図解 脂質の話】
各種脂肪酸の特徴 実際にどんな脂肪酸があるのか、まとめてみましょう。まず、常温で固体の脂に多く含まれる飽和脂肪酸。ラウリン酸やミリスチン酸は植物性の脂の主成分で、とくにラウリン酸は消化にいい中鎖脂肪酸として注目されていま […]
高島誠が教える機能低下をチェックする「ランジチェック」と「片足ランジスクワットチェック」のやり方とは！？【革新的守備・走塁パフォーマンス】
機能低下チェック 外反母趾、内反小趾、膝、足首のゆるみなどが原因で特に横の動きに対しての機能が低下していないか、走る際にブレが生じないかをチェックする。 ランジチェック ランジチェックで使用したいアイテム 発泡ゴムの素材 […]
知らないとダイエットが失敗に終わる2種類の脂肪「飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い」とは！？【図解 脂質の話】
油と脂の特徴を分ける２種類の脂肪 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い 脂肪酸の種類は、大きく分けると飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸のふたつがあります。飽和脂肪酸は分子構造として炭素が水素で満たされている脂肪酸で、不飽和脂肪酸は逆に […]
高島誠が教える守備はもちろん野球の全ての動きに重要な柔軟性チェックする方法とは！？【革新的守備・走塁パフォーマンス】
守備はもちろん、野球のすべての動きに重要な柔軟性チェック 守備はもちろん、野球のすべての動きに重要な柔軟性をチェックする。ここで紹介する4つのチェックすべてで、「○」以上を目指してみよう。 股割り（股関節の柔軟性） 床に […]
「脂肪酸」を制する者はダイエットを制す！【図解 脂質の話】
脂肪酸が油脂の特徴を決める 脂質には油と脂の２種類があるのですが、こうした特徴の違いを生み出しているのが脂質の成分である脂肪酸です。脂質というと、一般的には中性脂肪のことを指しますが、これはグリセロールという物質に脂肪酸 […]
高島誠が教える誰にでもできる俊足・強肩を獲得する方法とは！？【革新的守備・走塁パフォーマンス】
「俊足」「強肩」は獲得することができる 野球は“一瞬”のうちに勝負が決まる競技です。特にわかりやすいのが投手対打者で、例えば１４０km／ｈのボールが投じられてからキャッチャーミットに入るまでは０・44秒。この間に打者は、 […]
体に与える影響が大幅に異なる「油」と「脂」の違いとは！？【図解 脂質の話】
常温で液体の油と固体の脂 脂質には、大きく分けて「油」と「脂」の２種類があります。どちらも「あぶら」ですが、その特徴や原料は異なります。油は常温で液体のもの。サラダ油やごま油など、いわゆる植物性油脂と呼ばれるもののほとん […]
ワインとチーズ、デザートとのおすすめの組み合わせ方とは！？【一生に一冊はもっておきたいワインの教科書】
ワインとチーズ、デザートとの組みあわせ 複雑で魅力的でおいしいチーズとチーズ料理は、ワインとの組みあわせがもっとも多いといってもいい。また、デザートの甘味は、甘口ワインと相性抜群だ。フルーツとクリームには白ワインを、チョ […]
健康的なカラダをつくるために脂質が最重要なワケ【図解 脂質の話】
脂質は生きていくために必須な栄養素 ダイエットや健康を考えると、「油はなるべく控えたほうがいい」というイメージを持っているのではないでしょうか？ もちろん、油の摂り過ぎはけっしていいことではありません。しかし、油＝脂質は […]
ワインと赤身肉、ベジタリアン料理とのおすすめの組み合わせ方とは！？【一生に一冊はもっておきたいワインの教科書】
ワインと赤身肉、ベジタリアン料理との組みあわせ 赤身肉はリッチさ、力強さ、風味を兼ね備えており、とりわけ赤ワインと絶妙な味わいを生み出す。しかし、肉をつかわないベジタリアン料理であっても、ワインとみごとに調和し、よりおい […]