理論と実践　スポーツ栄養学

アスリートの競技力向上を実現させるために、欠かせない「スポーツ栄養」の知識。その第一人者、鈴木志保子が知識と経験の全てを詰め込んだのが本書。
全8章。その章、全てに著者の意図があり、読み進めるうちに、自然としっかりとスポーツ栄養の知識が身につきます。「理論を実践につなげる」を念頭に書かれているため、徹頭徹尾、スポーツの現場で役に立つ、今すぐ使いたくなる知識が満載！！
「スポーツ栄養」を愛する著者から、全てのアスリート、指導者、スタッフ、家族に贈る魂の一冊です！！