名古屋発ステーキハウス ブロンコビリー 群馬県で3店舗目となるブロンコビリー伊勢崎店のオープンが決定!

ブロンコビリーは1978年、愛知県名古屋市で創業しました。2001年のBSE(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)を経て、改めてお客様に必要とされる企業を目指し、炭焼き、サラダバー、大かまどごはんの3つの「こだわり」を磨きこんできました。
2020年には新型コロナウィルスがレストランのあり方が問われる中、ブロンコビリーが提供するのは美味しい料理、気持ち良いサービスだけでなく、「食を通じて人々を幸せにしたいという強い思い」を持ち、ブロンコビリーを「ご馳走カンパニー」として再定義しました。
1店舗1店舗がそれぞれの地域で愛され、多くの人から必要とされるよう日々の経営に尽力している企業です。 ■ステーキハウス ブロンコビリーについて
ステーキハウス ブロンコビリー外観 1978年名古屋市北区で誕生し、創業47年のステーキ&ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で142店舗(2025年6月30日時点)を展開し、2種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ&ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、野菜ソムリエが考える期間限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客様から支持を集めています。
ブランドサイト: https://www.bronco.co.jp/ ■株式会社ブロンコビリーについて 当社ビジョンである「ご馳走カンパニー」の実現に向け、レストラン事業と調味料・惣菜等の製造販売事業を運営しております。主力ブランドである 『ステーキハウス ブロンコビリー』は、1978年名古屋市北区で誕生し、創業47周年を迎えました。さらに2021年愛知県豊田市に、厚切りとんかつと京風おばんざいバーを楽しめる、初めての新業態『とんかつ かつひろ』 (現在3店舗)、2024年8月には初の都市型タイプで3業態目となる『お酒とお肉とおばんざい 信貴や(しきや)』を名古屋駅前にオープンしました。
自らの業態開発だけではなく、M&Aによる事業拡大にも力を入れており、2022年に味の決め手となるソースや調味料の品質管理と遠隔地への出店や市販品開発を見据えて 株式会社松屋栄食品本舗(愛知県犬山市)を、2024年にはとんかつ専門店『かつ雅』などを11店舗展開する 株式会社レ・ヴァン(愛知県名古屋市)をグループに迎え、ビジョン実現と拡大に向け挑戦し続けています。
コーポレートサイト: https://www.bronco.co.jp/corporate/この記事のCategory
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