行列の味を東京で！つけめんTETSUが「えびそば 一幻」と究極コラボ

つけめんの人気店「つけめんTETSU」が、札幌の超人気店「えびそば 一幻」とタッグを組み、期間限定で**『濃厚えびつけめん』**を開発しました。9月1日（月）より、関東のつけめんTETSU店舗（一部を除く）で販売を開始します。

甘えびの旨味が凝縮された至極の一杯

今回のコラボメニューは、6ヶ月にわたる試行錯誤を経て誕生しました。

• 甘えびの旨味: 一幻の秘伝の技術で、厳選した甘えびの旨味と香りを最大限に引き出しています。
• つけめんTETSU流の濃厚スープ: えびの繊細な風味と、つけめんTETSUが誇る濃厚スープが融合。両店の良いところが組み合わさり、他にはない唯一無二の味わいを生み出しています。
• こだわりの特注麺: 北海道産「春よ恋」と三重県産「あやひかり」を100％使用した特注麺は、もちもちとした食感と小麦の香りが特徴。濃厚なえびスープをしっかりと絡めてくれます。

商品詳細

一幻監修『濃厚えびつけめん』の特徴

ふんだんに使用した甘えびの旨味厳選した甘えびをふんだんに使用し、旨味と香りを最大限に引き出しました。新鮮な甘えびを丁寧に調理し、濃縮されたえびスープがベースとなっています。

つけめんTETSU流の濃厚スープ一幻秘伝の技術により実現した甘えびの旨味に加え、つけめんTETSUが誇る濃厚スープを組み合わせることで、甘えびの深いコクと香りが調和した、至極の一杯を実現しました。

特注麺との絶妙なマッチング北海道産「春よ恋」と三重県産「あやひかり」を使用した国産小麦100％の特注麺が、甘えびの旨味たっぷりのスープを存分にまといます。加水率を極限まで高め、もちもちとした食感と国産小麦の香りが、甘えびの風味を一層引き立てます。

期間限定のスペシャルなつけめん

『濃厚えびつけめん』は、えびそばファンもつけめんファンも納得の、力強くも繊細な味わいです。

• 商品名: えびそば一幻監修『濃厚えびつけめん』
• 価格: 1,490円（税込）
• 販売期間: 2025年9月1日（月）～9月30日（火）
• 販売店舗: 関東の「つけめんTETSU」全店舗（CIAL横浜店を除く）

両店のこだわりが詰まったこの特別なつけめんを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。