ノルウェーから届く極上サーモン！銚子丸で「世界を旅するAURORA SALMON」フェア開催

株式会社銚子丸は、2025年8月22日（金）から新イベント**「世界を旅する AURORA SALMON & 秋のおすすめ」**を開催します。

一度も冷凍しない、とろけるオーロラサーモン

このイベントの主役は、ノルウェーから一度も冷凍せずに空輸される「レロイ社」のオーロラサーモン。すし銚子丸が日本で初めて紹介してから17年、その鮮度と旨味は抜群です。

今回のフェアでは、この定番のオーロラサーモンが世界の味と出会い、新しい一皿となって登場。

主なメニュー

• オーロラサーモン炙り〜すじ青のり〜：450円（税込495円）
  
• オーロラサーモン海老アボカドロール：480円（税込528円）
  
• オーロラサーモン軍艦ユッケ風：400円（税込440円）
  
• オーロラサーモンと海老の生春巻（ゴイ・クォン）：630円（税込693円）
  

さらに、秋の味覚としてかつおやさんまも登場。

海藻で海も人も健やかに

イベントメニューにも使用されている「シーベジタブル」のすじ青のりが、店舗で粉末とふりかけの2種類で販売されます。

• シーベジタブルのすじ青のり（粉末/ふりかけ）：各680円（税込734円）
  

「海の豊かさや資源を守りながら、持続可能な食文化を創造する」という理念のもと、陸上栽培された特別な海苔を、この機会にぜひ試してみてはいかがでしょうか。

開催概要

• 期間: 2025年8月22日（金）から
• 店舗: すし銚子丸、すし銚子丸 雅 全店

世界の味と出会った特別なオーロラサーモンを、ぜひ銚子丸でご堪能ください。