【岐阜県】まるで伝説の果実！幻の桃「蟠桃」の収穫が高山市で始まる

「西遊記」で孫悟空が食べて不老長寿になったとされる伝説の果物、そして楊貴妃も愛したといわれる「蟠桃（ばんとう）」。

この幻の桃の収穫が、岐阜県高山市の樋口果樹園で今年も始まりました。

栽培が難しく、市場にはほぼ出回らない希少な桃

中国原産の蟠桃は、丸く平たいユニークな形が特徴です。濃厚な甘みと強い香りを持ちながらも、病害虫に弱く栽培が非常に難しいため、日本国内で生産する農家はごくわずか。そのため、市場に流通することはほとんどありません。

樋口果樹園の樋口義孝さんは、40年以上の歳月をかけて栽培研究を続け、この希少な桃を丹精込めて育てています。今年は春先の遅霜の影響で少し小ぶりですが、平均糖度18度と、十分な甘さに仕上がっています。

収穫は9月中旬まで続く予定です。

どこで買える？

樋口果樹園の蟠桃は、高山市内の陣屋前朝市で不定期に販売されるほか、電話での注文も可能です。例年すぐに完売してしまうため、購入を希望される方は早めのお問い合わせをおすすめします。

この機会に、伝説の果実を味わってみてはいかがでしょうか。

【販売・お問い合わせ先】

樋口果樹園（岐阜県高山市江名子町） TEL：0577-32-3386 Instagram：https://www.instagram.com/higuchi.fruit_farm/