大迫力フランベ＆トリュフ削り！ストリングスホテル 名古屋の鉄板焼き「匠」で五感を刺激する【クリスマス限定コース】開催！大聖堂コンサート付プランも！

ストリングスホテル 名古屋の鉄板焼き「匠」にて、2025年12月20日（土）から25日（木）の期間限定で、**『ストリングスホテルクリスマス～煌びやかな至福のひととき～』**の特別コースが販売されます！

炎が高く上がる大迫力のフランベ演出や、熟練シェフのパフォーマンス、そして豪華な食材が、五感を刺激する記憶に残るクリスマスのひとときを提供します。

▲クリスマス限定コース　イメージ画像

▲大聖堂、カバナガーデン（夜景）　イメージ画像

炎とドライアイスの演出！豪華食材が彩る特別メニュー

今年のクリスマス限定コースは、ランチ3コース、ディナー4コース（一部3コース）の充実のラインナップ。

• 大迫力！トマトのフランベ： コースは、炎が高く上がるフルーツトマトのフランベパフォーマンスからスタート。
• 冷前菜の演出： オシェトラキャビアを添えた寒ブリとのどぐろの炙りは、ドライアイスの演出付きで、写真映え間違いなしの華やかな一皿。
• トリュフの香り： 温前菜のフォアグラカナールと京野菜のポワレは、スタッフが目の前でフレッシュトリュフを削り、芳醇な香りを楽しむことができます。
• 特選素材： 活伊勢海老のグリルは、濃厚な雲丹のソースを贅沢に使用。肉料理では、料理長厳選の黒毛和牛フィレとサーロインの食べ比べなど、至福のラインナップです。
• デザート： クリスマスリースをモチーフにした、苺とピスタチオの色鮮やかな可愛らしい一皿で締めくくります。

▲トマトのフランベ

▲寒ブリとのどぐろの炙り

▲フォアグラカナールと聖護院大根のポワレ

▲活伊勢海老のグリル

▲黒毛和牛フィレとサーロインの食べ比べ

▲ズワイ蟹と鮭の炒め御飯　いくらをのせて

▲デザート　

▲店内

12/24・25限定！チャペルコンサート付きディナー

クリスマスイブとクリスマス当日のディナータイム限定で、ホテルのシンボルである中庭の**“大聖堂”にて行われるチャペルコンサート付きプラン**を販売！

▲チャペルコンサートの様子　イメージ画像

普段入ることのできないチャペルでの優雅なコンサートと、鉄板焼き「匠」での豪華ディナーがセットになった、ロマンティックな特別な夜を過ごせます。

【クリスマスコース概要】