餃子だけじゃない！「業餃業」ECに福井・越前の冬の味覚が緊急参戦！黄色タグ付き越前がにや贅沢甲羅盛りなど漁師直送グルメが販売開始！

冷凍餃子ブランド**「業餃業（ぎょうざぎょう）」を展開する株式会社バントウは、福井県越前町で水産加工を行う株式会社福丸フーズと提携し、2025年11月6日（木）**より公式オンラインショップにて、越前がにをはじめとする福丸フーズの海産物商品の取扱いを開始しました！

「餃子だけではない食の豊かさ」をテーマに、新鮮な越前発・漁師直送の旬の海の幸を、全国の食卓へお届けします。

コラボの目玉！獲れたての鮮度を瞬間冷凍

今回のコラボは、「食の分野で新たな価値創造」を目指す両社の思いが一致して実現。福丸フーズが独自の技術で瞬間冷凍した海産物は、臭みのない抜群の鮮度と旨味が特徴です。

取扱商品ラインナップ（一例）

取扱商品ラインナップ（一例）
- 越前がに（黄タグ付きGIマーク・正規取扱認定店）
冬の味覚の王様と称される、福井県が誇る最上級のブランド蟹「越前がに」を丸ごと一杯、現地で浜茹でした状態で直送します。越前がにはブランドの証である黄色いタグ付きで提供され、その希少価値と確かな品質を保証します。荒々しい日本海で育まれたその身は、むっちりと引き締まり、口に含めば上品な甘みと旨みが静かに広がります。身入り抜群のカニ本来の旨味と風味を存分に味わえる一品です（※漁期限定商品）。

- ずわいがに夫婦セット
殻を剥く手間なくオス・メス両方の越前がにを味わえる贅沢セットです。約1杯分のズワイガニ（オス）身を甲羅に盛り付けた「ずわいがに甲羅盛り」（150g）と、約1杯分のセイコガニ（メス）身を甲羅に詰め込んだ「セイコガニ甲羅詰め」（70g）の2種セット。ズワイガニは繊細ながら甘みと旨味が強い足肉に濃厚なカニ味噌が絡み、セイコガニは小ぶりな身ながらオスを上回る甘みとコク、プチプチ食感の外子（卵）と濃厚な内子まで堪能できます。両者の味わいを食べ比べできる当店イチオシ商品です。

- 越前海鮮キムチ詰め合わせ3種
越前漁師の福丸フーズがおすすめする、越前産海の幸を使ったキムチの詰め合わせセットです。地元越前港で水揚げされた赤ガレイ・甘エビ・ホタルイカをそれぞれキムチ漬けに仕上げており、各80g入りの小パックが2個ずつ入っています。海鮮の旨味とピリ辛キムチの絶妙なハーモニーが楽しめる逸品で、ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみや贈答品にも喜ばれる内容です。

※上記商品は業餃業オンラインショップにて11月6日以降お買い求めいただけます。数量に限りがある商品もございますので、ぜひお早めにチェックしてください。

地方の逸品を全国へ！地域活性化への貢献

今回の提携は、地方の漁師から産地直送で届ける仕組みを構築することで、地域活性化に貢献することも目的としています。

業餃業のオンラインプラットフォームを通じて、福丸フーズが丹精込めて届ける越前の旬の味覚が、全国のお客様に新たな驚きと喜びを提供します。

越前がにシーズンに合わせて、本日より販売開始です。数量限定の商品もございますので、ぜひお早めに業餃業オンラインショップをチェックしてください！