濃厚蟹味噌×芳醇チーズ！老舗料亭の「名代蟹甲羅焼」が城崎温泉駅前に爆誕！

11月29日（土）オープン決定！ 城崎温泉の旅がもっと贅沢に！

代々愛され続ける老舗料亭・株式会社炭平旅館の伝統的名物「名代蟹甲羅焼（なだいかにこうらやき）」が、JR城崎温泉駅前に新店舗「氷とカニ」として登場します！

秘伝の味！とろける「名代蟹甲羅焼」の秘密

この絶品「名代蟹甲羅焼」は、老舗料亭の秘伝の味を凝縮した至高の逸品です。

• 【濃厚な蟹の旨味】 蟹の旨味を最大限に引き出した出汁で丁寧に仕上げた雑炊に、蟹味噌を惜しみなくたっぷりブレンド！
• 【芳醇なチーズの調和】 さらに、隠し味として芳醇なチーズを忍ばせています。濃厚な蟹味噌とチーズが口の中で見事に溶け合い、これまでにない深い味わいを引き立てます。

一口食べれば、口いっぱいに広がる蟹の風味とチーズのまろやかさ...まさに至福の時を味わえます。

旅のお供に！イートイン＆テイクアウト

新店舗「氷とカニ」はJR城崎温泉駅前の抜群の立地！

• イートイン（32席）：お客様の目の前で甲羅焼を熱々に仕上げます！湯気がもくもくと立ち上るライブ感を楽しみながら、情緒あふれる城崎でゆったりと出来立ての味をご堪能ください。旅の休憩にも最適です。
• テイクアウト（駅弁）：旅の行き帰りのお供に、便利な箱入り包装でご用意。熱々の味覚を、散策中や電車の中でもお気軽に楽しめます。

旅の始まりや終わりに、心も体も温まる熱々の一品をどうぞ！

2026年春からは「氷」メニューも！

「氷とカニ」では、蟹の甲羅焼に加え、2026年春からは料亭のこだわりを活かした特製かき氷など「氷」メニューの販売も開始予定。一年を通じて、城崎温泉を訪れるお客様に、熱々または冷たい魅力的な食体験を提供します。

新店舗「氷とカニ」

• オープン日： 11月29日（土）
• 場所： JR城崎温泉駅前

老舗料亭が贈る、伝統と革新の味。城崎温泉の新名物をぜひご体験ください！