【衝撃グルメ】レバーの概念が崩壊！生食レベルの超新鮮レバーにニラを詰めた「特製ダレ・ニラレバー」爆誕！【焼肉こじま 本店】

創業47年、「肉屋も通う焼肉屋」として知られる焼肉こじま 本店（大阪府羽曳野市）から、レバーの常識を覆す新名物「特製ダレ・ニラレバー」が誕生しました！

朝挽きの超新鮮レバーに、特製ニラダレをギュッと詰め込むという**「レバーポケット製法」**を採用。噛んだ瞬間に旨みが爆発する、体験型の新メニューとして早くもSNSで話題沸騰中です！

新鮮キモてっさ　￥1,090

手切特選厚切りタン　￥1,890

手切り国産牛上ハラミ　￥1,690

盛り合わせ　￥3,990

旨みが溢れる！「特製ダレ・ニラレバー」の4大魅力

この「特製ダレ・ニラレバー」（1,490円 税抜）は、鮮度、構造、味付け、体験のすべてにこだわった"本店の本気メニュー"です。

1. 超鮮度！生食レベルのレバー 朝一で仕入れた臭みゼロの超新鮮レバーを使用。「そのまま食べられる」ほどの鮮度を鉄板で軽く炙って提供します。
2. 新食感！ニラが溢れる贅沢構造 ごま油、にんにく、醤油、秘伝の旨味をブレンドした特製ダレに絡めたニラを、レバー内部にぎっしり詰め込む**“レバーポケット製法”**。焼いた瞬間にニラの香りとレバーの旨みが口の中で爆発します。
3. 動画映え！「完成の儀式」 鉄板で軽く炙った後、お皿に残った特製ダレを「追いがけ」する**“完成の儀式”**が楽しめます。香りが一気に立ち上がり、動画・写真映えも抜群です。
4. 破壊的な特製ダレ ご飯、ビール、ハイボールの全てを破壊する、やみつきになる美味しさ！

職人の手間が生む「本店の本気」

「レバーが苦手な人でも驚くほど食べられる」と店主も自信を持つこの一皿は、職人が1枚ずつ丁寧にニラを詰めていくため、1日に提供できる量が限られる限定メニューです。鮮度・仕込み・味付けすべてに手間をかけた、本店だけでしか味わえない逸品をぜひご体験ください。

店舗情報

• 店舗名: 焼肉 こじま 本店
• 住所: 大阪府羽曳野市野353-1 大谷ビル 1F
• 電話番号: 050-5456-2947
• 公式HP: https://kojima1978.jp

この新メニュー以外にも、「新鮮キモてっさ」や「手切特選厚切りタン」など、魅力的な新メニューが多数登場しています。