【爆誕】生活クラブの牛肉が『キタノチカラウシ』へ！第1弾の「牛カルビ丼の具」が4月発売。北海道産赤身の旨み×ピリ辛醤油で、中高生も大満足の“神おかず”が誕生！

「本当に安心でおいしい牛肉を、もっと手軽に食卓へ。」

生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（生活クラブ）は、長年提携を続けてきた北海道産の牛肉を、今春より新ブランド「キタノチカラウシ」として刷新しました。

ブランド誕生を記念し、忙しい毎日の救世主となる新作メニュー「牛カルビ丼の具 ピリ辛しょうゆ味」が2026年4月より登場！「国産飼料100％」にこだわった健康な牛の旨みを、レンジひとつで味わえる贅沢な逸品をご紹介します。

本品は、国産飼料を中心に牛の健康を第一に考えて育てた北海道産の赤身牛肉を使用しています。牛肉と国産たまねぎに提携生産者の醤油をベースとしたピリ辛の味付けでご飯がすすみます。具材は同時に煮込まず、それぞれに適した温度・時間で調理することで、牛肉の旨みとたまねぎの食感をいかしています。
調理方法は、時短ニーズに応え、袋のまま電子レンジまたは湯せんで温めてご飯にのせるだけ。忙しい日でも手軽に調理できるので冷凍庫のストックにも最適です。1パックあたり牛肉が約50ｇ入っていて中高生など若年世代も満足できるボリュームなので、お弁当のおかずにもおすすめです。

■製品情報　

※一部地域の生活クラブでは取扱いがない場合があります

■生活クラブの牛肉「キタノチカラウシ」４つの特徴
1．おいしい赤身の牛肉
生活クラブの牛肉は、肉の旨みがギュッと詰まった食べごたえのある赤身肉です。肉のおいしさは何を食べて育つかに大きく影響されます。牛は草食性の動物で、牧草を4つの胃でゆっくりと消化します。そうした本来の食性にあわせ、北海道チクレン農業協同組合連合会は牧草などの粗飼料を主体にした飼料で牛を飼育。そのほかに、飼料用米や遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシなどをバランスよく配合することで、おいしい赤身になります。健康を第一に、生後10ヶ月以降は抗菌性物質を使わず、ていねいに育てています。

2．乳牛のオスを肉牛に
乳牛は妊娠・出産を経て、生乳の生産が可能になります。メスは乳牛として、オスは肉牛として育て、生まれてくる命を大切にしています。

3．北海道産の飼料
粗飼料と飼料用米は100％北海道産です。粗飼料は基本的に生産者自身が栽培し、一年を通して確保できるように努力しています。

4．たしかなトレーサビリティ
牛の飼育から食肉として加工するまで、北海道チクレンのグループ内で一貫管理。すべての生産工程が分かります。

キッチンで火を使いたくない時もありますよね。そんな時、レンジひとつで北海道の大地の恵み「キタノチカラウシ」が味わえるのは、まさに現代の贅沢！赤身肉の力強い旨みは、バテ気味の身体にエネルギーを注入してくれます。

明日のランチや家族の夕食のために、生活クラブの「牛カルビ丼」を冷凍庫に忍ばせてみてはいかがでしょうか？