みょうが、大葉、開きなめこが贅沢に絡み合う！東京とろろそばで食感と香りが変化する夏限定『豚しゃぶなめこおろしそば』が7月15日より新登場

うだるような暑さが続き、さっぱりとした冷たい麺が恋しくなる季節。喉越しがよく、さらにスタミナもバッチリ補給できる理想の夏メニューが登場します！

とんかつ専門店「かつや」のグループ会社が展開する人気のとろろそば専門店「東京とろろそば」では、2026年7月15日（水）より、夏限定のスペシャルメニュー「豚しゃぶなめこおろしそば」の販売を開始します。

たっぷりの豚しゃぶに大根おろし、そして主役級のこだわり薬味を贅沢に合わせた、ひとくちごとに表情が変わる驚きに満ちた一杯。その美味しさの秘密と店舗情報を詳しくご紹介します。

東京とろろそば公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/tokyotororo/
夏バテ知らず！豚しゃぶとこだわり薬味を合わせた“つるり”爽快おろしそば

今年の夏にお届けする限定メニューの主役は、暑い季節にぴったりな、そばと相性抜群な様々な薬味を盛り込んだ豚しゃぶおろしそば。
爽やかな風味が広がる「みょうが」と「大葉」、つるんとした食感が心地よい「開きなめこ」、そして全体の味を引き締める「ねぎ」。 それぞれの薬味が豚しゃぶや大根おろしと絶妙に絡み合い、ひとくちごとに異なる食感と香りの変化を楽しめる、味わい深い一品となっています。
たっぷりの大根おろしと豚しゃぶを、特製の冷やしつゆと合わせることで、暑い夏でもお箸が進む、さ
っぱりとした味わいに仕上げました。

主役の２つをしっかりと引き立てるのが、相性抜群のこだわりの薬味たちです。爽やかな風味が広がる「みょうが」と「大葉」、つるんとした食感が心地よい「開きなめこ」、そして全体の味を引き締める「ねぎ」。 それぞれの薬味が豚しゃぶや大根おろしと絶妙に絡み合い、ひとくちごとに異なる食感と香りの変化を楽しめる、味わい深い一品となっています。

【販売メニュー】
・豚しゃぶなめこおろしそば　890円(税込979円)

■横浜美しが丘店 その他メニュー

■相模大野店 その他メニュー

■販売開始日
2026年6月24日（水）より期間限定

■販売店舗
東京とろろそば 横浜美しが丘店
営業時間 10時～22時
住所 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話 045-509-1616
席数 34席
駐車場 15台
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=691

東京とろろそば 相模大野店
営業時間 10時～22時
住所 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話 042-765-0772
席数 34席
駐車場 20台
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=686

とろろそば専門店「東京とろろそば」について

サッと入ってサッと食べて、サッと帰る...そんな日常の食事を
スッとした店でスッとしたそばを、スッとすすってちょっと豊かに。
そんな想いで「東京とろろそば」は誕生しました。
とろろの歯ざわり、のどごし。スッと食べれて、しっかり栄養。
午後の活力、明日の活力になる様な創作そばをぜひ、”スッ”としたお店でお召し上がりください。

【代表メニュー】
■とろろ肉そば　890円(税込979円)

たっぷりの豚肉と千切りとろろが旨味を引き立てる人気の逸品。

■肉汁とろろつけそば　790円(税込869円)

ネギと豚肉に特製油が香る、旨みあふれるつけ汁。

とろろそばの専門店としてファンを魅了し続けている「東京とろろそば」ですが、今回の夏限定メニューは、夏のツボをこれでもかと突いてくる素晴らしいクオリティです。

夏の定番である「豚しゃぶおろし」に、わざわざ「みょうが」「大葉」「開きなめこ」をこれでもかとトッピングしてくるセンスが抜群。特に開きなめこの“つるん”としたニュアンスと、みょうがの爽やかな苦味が合わさることで、ただのさっぱり系にとどまらない、大人が大満足できる奥行きのある味わいになっています。

1,000円を切るリーズナブルな価格設定でありながら、しっかりと豚肉でビタミンB1（夏バテ予防）を補給でき、大根おろしで消化を助けてくれるため、夏に胃腸がバテ気味なときのご飯としても完璧なバランス。ロードサイド店舗で駐車場も広く完備されているため、夏のドライブやお出かけの途中にふらっと立ち寄って、冷たいおそばをすする……そんな最高のひんやり体験を、ぜひ来週からのスタート以降に味わってみてはいかがでしょうか。