小さな情熱が詰まった奇跡のカヌレ！子どもたちが企画した「カヌくぬくレ」が新宿マルイに登場

NPO法人らいおんはーとが運営する子ども食堂「NUKUNUKU（ぬくぬく）」の子どもたちによるプロジェクトチーム「キッズぬくもり食堂」が、製菓会社の協力のもと開発したカヌレ「カヌくぬくレ」が、新宿マルイ本館で期間限定で販売されることが決定しました。

まるでプロ！本格的な商品開発プロセス

このカヌレは、企画から販売まで子どもたち自身が手掛けたもの。お菓子選びの段階から、渋谷の百貨店で徹底的な市場調査を行い、客層や人気のお菓子を分析。その結果、見た目がかわいくアレンジしやすく、持ち帰りやすいという理由からカヌレを選びました。

味や見た目の開発も、プロのパティシエのアドバイスを受けながら、何度も試作を重ねました。焦げたり生焼けになったりする失敗を経験しながら、「仮説→実験→結果→検証」のPDCAサイクルを学び、最終的にプレーンとココナッツホワイトの2種類の商品化にたどり着きました。

広報・販売も子どもたちが担当

商品開発だけでなく、宣伝活動や価格設定、さらには食品表示法などの法律まで、すべて子どもたちが担当。メディアへのアポ取りや、商品の魅力が伝わる写真撮影にも挑戦しました。
マーケティング会議で発表する子どもたち

マーケティング会議の様子

市販のお菓子の分類１.

市販のお菓子の分類２.

市販のお菓子の分類３.

そして、5月に開催された「SusHi Tech Tokyo 2025」でのテスト販売では、1時間で50個を完売するという大成功を収めました。初めて人前で呼び込みをする緊張を乗り越え、お客様に「美味しい！」と言われた感動を胸に、いよいよ本番の販売を迎えます。

販売情報

子どもたちの小さな知恵と大きな情熱が詰まった「カヌくぬくレ」を、この機会にぜひ味わってみませんか。

• 商品名：カヌくぬくレ（プレーン、ココナッツホワイト）
• 価格：プレーン 400円（税抜）、ココナッツ 450円（税抜）
• 販売期間：2025年8月中旬（予定）
• 販売場所：新宿マルイ本館 8F ビューティースタンドプラス内