うに好きよ、集まれ！なか卯に秋の味覚「雲丹おろしうどん」と「ウニ丼」が期間限定で登場

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」が、9月17日（水）午前11時より、秋の味覚を代表するウニを贅沢に使った新メニューを期間限定で販売します。

ウニの旨みを堪能する2つの新メニュー

1. 雲丹おろしうどん なか卯特製のしょうゆだれを合わせた細切りうどんに、ミョウバン不使用のウニと大根おろしをのせた一品です。一口食べれば、磯の香りがふわりと広がり、まろやかなしょうゆだれとウニの旨みが絶妙に絡み合います。大根おろしを混ぜることで、さっぱりとした後味を楽しめます。
2. ウニ丼 米酢を使用したタレをかけたご飯に、ウニをこれでもかと盛り付けた、ウニ好きにはたまらない丼ぶりです。とろけるような食感と濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、卓上のだし醤油をかけることで、さらに奥深い風味を堪能できます。

どちらのメニューもテイクアウト可能で、お近くのなか卯やご家庭で、手軽にウニの美味しさを味わうことができます。

商品情報

食欲の秋にぴったりの、なか卯のウニメニュー。この機会に、ぜひご賞味ください。