グランプリカクテルが全国上陸！東急ホテルズの頂点に輝いた「Botanical Grace」が11月限定で全国16ホテルで飲める！

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社は、社内コンテスト「第2回 東急ホテルズ カクテルコンペティション」で見事グランプリに輝いたオリジナルカクテル**「Botanical Grace（ボタニカル グレイス）」**を、2025年11月1日（土）から30日（日）までの期間、全国16ホテルで販売することを決定しました。

若手からベテランまで26名がエントリーしたコンペティションで、セルリアンタワー東急ホテルのバーテンダー川瀬航大氏が創作した珠玉の一杯です。

鹿児島愛が詰まった一杯！「ボンタンアメ」×「GIN 和美人」

今年のコンペティションは、鹿児島産のボタニカル食材を取り入れたジン「Japanese GIN 和美人」をベースに、「鹿児島県」をイメージしたカクテルを創作するという課題でした。

グランプリ受賞作「Botanical Grace」には、川瀬氏の独創的なアイデアが詰まっています。

• 副材料に「ボンタンアメ」リキュール！：鹿児島の代表的なお菓子「ボンタンアメ」のリキュールを使用し、甘みがありながらすっきりと飲みやすい味わいを実現。
• 目にも鮮やかな赤色： 自家製ハイビスカスシロップでコクを出しつつ、目にも鮮やかな赤色に色付け。
• 環境への配慮： ライムジュースの皮を、鹿児島の伝統工芸品「薩摩ボタン」をイメージした飾りに再利用するなど、環境にも配慮した工夫が凝らされています。

「幅広く誰にでも楽しんでいただけるカクテル」と川瀬氏が語る、鹿児島の古き良き伝統と豊かな自然を感じられる一杯です。

【カクテル販売概要】

この機会に、東急ホテルズの技術と創造力の結晶であるグランプリカクテルを、お近くのホテルでお楽しみください。