仙台で土佐の贅沢を味わう！ウェスティンホテル仙台が「高知県」をテーマにしたディナーコースを1/9より提供！カツオの藁焼き、土佐あかうしなど豪華食材の饗宴！

ウェスティンホテル仙台のレストラン シンフォニー（26階）では、日本各地の食文化に焦点を当てたディナーコース**「Gastronomy Voyage (ガストロノミー ボヤージュ)」の次なるテーマとして、新春の2026年1月9日（金）から3月12日（木）までの期間、「高知県」**にフォーカスしたコースを提供します。

豊かな海の幸と山の食材に、レストランシェフ白川氏のアレンジを加えた、贅沢な「土佐」の美食旅が高層階の夜景とともに楽しめます。

コースを彩る高知のプレミアム食材

コース『Gastronomy Voyage -TOSA-』では、高知を代表する食材が、宮城県や東北の食材と華麗に融合します。

温前菜 イメージ

肉料理 イメージ

ディナーコース概要

「Gastronomy Voyage -TOSA-」イメージ

• コース名： Gastronomy Voyage -TOSA-
• 実施期間： 2026年1月9日（金）～3月12日（木）
• 場　所： レストラン シンフォニー（26階）
• 料　金： 20,000円（サービス料・消費税込み）
• 時間： 月～木曜 17:30～22:00 (L.O.20:00) / 金～日曜 17:30～22:00 (L.O.21:00)

※ご利用日前日までの予約が必要です。