脂肪を燃やすカラダを作るレシピ
“マゴワヤサシイ”食材に、ぜひ摂ってほしい高たんぱく質の肉や卵を取りいれて、毎日食べても飽きないレシピをつくりました。主食・主菜・副菜・汁物を組み合わせて、ぜひ毎日の食卓を充実させてください。
レンジチャーハン
【ココが代謝アップ！】
原料がマグロやカツオである「ツナ」を具にしたチャーハンは、お肉や加工肉を使うよりずっとヘルシー。水煮を使えば、脂質をより抑えられます。
カロリー:361Kcal たんぱく質:17.8g 脂質:5.8g 糖質:57.9g(1人分)
●材料［２人分］
長ネギ １／４本
卵 ２個
ツナ（水煮）缶 １缶（70g）
ごはん 300g
塩昆布 10g
塩、あらびき黒こしょう 少々
しょうゆ 小さじ１
カイワレ大根 少々
●作り方
【1】長ネギはみじん切りにする。卵は割りほぐす。ツナ缶は水気を切っておく。
【2】耐熱のボウルにごはんを入れ、卵を回しかける。塩、あらびき黒こしょう、しょうゆを入れてよく混ぜる。ラップをして電子レンジ（500W）で４分加熱する。
【3】１度取り出して混ぜ、長ネギ、ツナ、塩昆布を加えて混ぜさらに１分ほど加熱する。器に盛る。
【4】カイワレ大根を添える。
【書誌情報】
『糖質オフでやせる食事』
監修：江部康二
やせるためには、運動するしかない！ という考え方はもう古い！ 実際に体重を落とすための最重要ポイントは「食事」です。この本で紹介する食事術は、カロリーを制限するといった従来の方法ではなく「糖質」をカットする、という新たな試みです。
公開日：2021.02.14
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