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<カフェタナカ>日本橋三越本店限定!新作のフィナンシェとアマンドゥースが10/9から販売開始

株式会社タナカ
~蒜山の発酵バターや日本ミツバチの蜂蜜を使用した贅沢なドゥミセック~

1963年創業以来、カフェ&パティスリー、オンラインショップを展開する株式会社タナカ(本社:愛知県名古屋市北区 代表取締役:田中千尋)は、10月9日(水)にオープンする日本橋三越本店にて、当店限定のドゥミセック「フィナンシェ バニーユ・スーペリュール」と 「アマンドゥース・ミエル・ジャポネ」 を発売いたします。


ジャージー発酵バターの旨味を味わう 「フィナンシェ バニーユ・スーペリュール」




流通が少ない蒜山産ジャージー乳の発酵バターを使用することで、凝縮された生地の旨味が舌の上で踊り、最高級タヒチ産バニラの香りが口の中を一気に駆け巡ります。フィナンシェの概念の上を目指す、カフェタナカ自慢のドゥミセック。
2個入り 1,080円(税込)
4個入り 1,998円(税込)



希少な日本ミツバチの蜂蜜が主役の 「アマンドゥース・ミエル・ジャポネ」




飛騨の山奥で多種多様な花々から蜜を運ぶ日本ミツバチ。その蜂蜜は香り高く繊細で、フローラルさが特徴です。季節の花や収穫年度によって華やかに変化する蜂蜜の個性は、シンプルな生地のアマンドゥースでこそお愉しみいただけます。
2個入り 999円(税込)
4個入り 1,836円(税込)




カフェタナカ日本橋三越本店【開店日】2024年10月9日(水)
【所在地】東京都中央区日本橋室町1−4−1日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子
【電話番号】 03-3241-3311(大代表)
【営業時間】 午前10時~午後7時30分



☆オープン記念☆
10月9日(水)-10月13日(日) 先着30名様 
1万円(税込)以上お買い上げで近沢レース謹製オリジナルハンカチプレゼント
10月9日(水)-10月14日(月・祝) 先着100名様 
2千円(税込)以上お買い上げでオリジナルアールグレイティーバッグ(1個)プレゼント



田中千尋 プロフィール



株式会社タナカ 代表取締役 
カフェタナカ グランシェフパティシエ
創業61年を迎える名古屋の珈琲専門店「タナカコーヒー」に生まれ育つ。
「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい」という想いから、21歳で渡仏、本場フランス菓子の技術を習得。帰国後は実家のお店を「カフェタナカ」としてリニューアルオープン。
大切にしていることは、大地の恵みに感謝し、生産者の思いが詰まった素材の個性を大事にすること、そして安心・安全でからだに優しいお菓子づくりに愛情を注ぐこと。
世界中の産地に足を運び食材と出会う中で、その土地の気候や環境、そこに暮らす人々の生活、その国とお菓子の歴史などを学び寄り添いながらも、
笑顔あふれるティータイム文化が広がるよう提案し続けている。
(社)愛知県洋菓子協会理事、(社)全日本ヴァンドゥーズ協会副会長。


■会社概要
【会社名】株式会社タナカ
【所在地】愛知県名古屋市北区上飯田西町2-11-2
【電話番号】 052-914-3444
【店舗一覧】 カフェタナカ本店 / カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店/ カフェタナカ阪急うめだ本店 / カフェタナカ稲沢文化の杜店 
【URL】 https://www.cafe-tanaka.co.jp/ オンラインショップ https://cafe-tanaka.cake-cake.net/


■本件に関するお問い合わせ先■
株式会社タナカ
TEL:052-914-3444|Mail:office@cafe-tanaka.co.jp|担当:横山・都竹(つじく)

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