レモンケーキ

暑い日に食べたくなる、キリッと酸味の効いたレモンを使った、爽やかな手作りケーキ＆ひんやりスイーツ。今回は、米粉のレモンシフォンや白いトルタカプレーゼ、混ぜて冷やすだけのムース・チーズケーキまで、簡単に作れるレモンを使ったケーキのレシピを4つご紹介します。