【2025年4月2日オープン！！味噌ラーメンの新境地！「ミソラドラーメンラボ」誕生】

2025年4月2日、宇都宮市簗瀬に新たな味噌ラーメン店「ミソラドラーメンラボ」がオープンしました。本格味噌ラーメンの進化形を追求する当店は、伝統と革新を融合させた唯一無二の味を提供します。

■ 選べるトッピングサービスで自由自在にカスタマイズお客様一人ひとりの好みに合わせて楽しめるよう、豊富なトッピングをご用意しました。半熟味玉、バターコーン、餃子、豆腐など、多彩なオプションを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルラーメンをお楽しみいただけます。

通常3種類自由に選べるトッピング ■ スープミソラドラボのスープは、鶏と野菜の旨味が織りなす自然でクリアな味わいが特徴です。鶏ベースのブイヨンを使用し、野菜本来の甘みと旨味をじっくりと引き出しています。ラーメンに加える香味油も、野菜と鶏のエキスを凝縮させた特製油を使用。味噌スープにまろやかなコクと奥行きを与えます。 ■ 研き味噌甘みと奥深いコクを兼ね備えた「純米味噌」を主体に、熟成による複雑な旨味の「生赤味噌」をブレンド。味噌の風味をしっかりと感じられる優しい口当たりのスープに仕上げています。米味噌の甘みと赤味噌のコクが絡み合い、濃厚でありながらも食べやすいバランスを追求しました。 ■ 麺ラーメンの麺は、スープとの相性から北海道産小麦を使った特製麺を使用。味噌の濃厚な風味を絡め取り、噛むほどに小麦の甘みが広がります。

特製オリジナルスパイスを使用した辛旨味噌ラーメン、麺無しで塩豆腐を使ったラージルなど新しい楽しみ方が盛りだくさん ■ 公式サイトでQRクーポンGET！公式サイトでは、お得なQRクーポンを配布中！「選べるトッピング＋1品無料券」をGETして、こだわりの味噌ラーメンをさらに楽しもう！ ■ 店舗情報店名：ミソラドラーメンラボ オープン日：2025年4月2日（水）＊オープンから数日はメニューに多少の差異がございます。あらかじめご了承下さい住所：栃木県宇都宮市簗瀬町1527-1 営業時間：11:00～15:00 （L.O. 14:30） 17:30～21:00　(L.O.20:30) 定休日：年末年始を除き年中無休伝統と革新が融合した「ミソラドラーメンラボ」で、味噌ラーメンの新境地をぜひご体験ください！

ー会社情報ー
・会社名：株式会社YELL
・URL：https://yell-to.co.jp/
・電話番号：0282-21-7478
・住　　所：栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
・営業時間：9：00～18：00（土日祝・年末年始を除く）
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