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2025年4月19日

北海道から沖縄まで、全国47都道府県からこだわりのご当地バウムが大・集・合！大丸札幌店で『バウムクーヘン博覧会2025』開催！

バウムクーヘン博覧会とは、全国47都道府県のご当地バウムとその愛好家たちが集う、日本最大級のバウムクーヘンの祭典です。2016年、神戸そごうにて第1回を開催してから今年で10年目、北海道では2023年、大丸札幌店で開催して以来3回目の実施となります。今年も全国47都道府県のご当地バウムを紹介するほか、19のブランドブースが出店。会場には約270種類以上ものバウムクーヘンが集まります！

約180ショップの中からおすすめのアイテムをピックアップ！

山形県〈富士山プロダクト〉青い富士山バウムクーヘン（1個）税込1,684円 山形県 〈富士山プロダクト〉 青い富士山バウムクーヘン （1個）税込1,684円 リアルな富士山に見立てて、バウムクーヘンでは極めて珍しいチョコミント味に仕上げました。切った断面も鮮やかな青色。

山形県〈牧野洋酒店 gnade～グナーデ〉YAMAGATA FRUITS BAUM さくらんぼ（1箱・2個入）税込2,160円 山形県 〈牧野洋酒店 gnade～グナーデ〉 YAMAGATA FRUITS BAUM さくらんぼ（1箱・2個入）税込2,160円 ほど良い甘みと酸味のバランスがとれた山形のさくらんぼ。その上品でフルーティーな味わいをリアルに表現しました。

石川県〈メルヘン日進堂〉お菓子な彩えんぴつミニ（1箱4本入）税込2,970円 石川県 〈メルヘン日進堂〉 お菓子な彩えんぴつミニ（1箱4本入）税込2,970円 ブック型の箱の中には、カラーチョコレートを芯にした色えんぴつ型の「映える」バウムクーヘン。遊び心をおもしろく表現。

東京都〈Toki-Tokyo Baumkuchen〉クラシック（ホール）（1個）税込1,980円 東京都 〈Toki-Tokyo Baumkuchen〉 クラシック（ホール） （1個）税込1,980円 本場ドイツで学んだレシピで作る、ずっしりナチュラルなバウムクーヘン。薄く削ぎ切りにして食べるのがドイツスタイル。

群馬県 〈Sweet Baum〉 焼きまんじゅうバウム 税込810円 群馬名物、焼きまんじゅう風のバームクーヘンです。

茨城県〈花水木〉匠（コーヒー）1山（1個）税込2,184円 茨城県 〈花水木〉 匠（コーヒー）1山 （1個）税込2,184円 しっかりとした食感と濃厚な味わいに、コーヒーが豊かに香ります。外はサクッ、中はモチッ。山の形は迫力があります。

東京都〈ヴィヨン〉ヴィヨネット木苺（小）（1個）税込2,700円 東京都 〈ヴィヨン〉 ヴィヨネット木苺（小） （1個）税込2,700円 花器の形に焼き上げてバウムクーヘンの中に木苺のゼリーを入れました。甘酸っぱい木苺がしっとりとしたバウムクーヘンの味を際立たせています。

茨城県〈なめがた米こバウムクーヘン〉トマトバウムクーヘン（1個）税込1,680円 茨城県 〈なめがた米こバウムクーヘン〉 トマトバウムクーヘン （1個）税込1,680円 鉾田市産のフルーツトマトを使用。糖度の高いフルーツトマトにバウムクーヘンと相性抜群。甘味、酸味、旨味のバランスがよく、フルーティな味わいです。

熊本県〈おいし杉工房〉おいし杉バウム（クリスピー）（1個）税込1,800円 熊本県 〈おいし杉工房〉 おいし杉バウム（クリスピー） （1個）税込1,800円 米粉とキクイモを使ったグルテンフリーのバウムクーヘンです。サクサクとしたクッキー食感がお楽しみいただけます。 ご当地バウムをテイスティング！バウムクーヘンBAR47 ●イートイン午前10時～午後8時（最終日は午後6時まで） ※ラストオーダーは午後7時30分（最終日のラストオーダーは午後5時30分となります）

バウムクーヘンBAR47 47都道府県のご当地バウムクーヘンの中から、気になるバウムクーヘン5種類を一口サイズで食べ比べできるテイスティングバーが登場！「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びのご参考に、いかが？ ■お好きなバウムクーヘン5種（一皿）税込510円 ■ドリンク（ホットコーヒーまたは、ミネラルウォーター）（1杯）税込150円 ※なくなり次第終了