【ホテルオークラ福岡】『常陸国の味覚フェア～食の宝庫茨城を味わう』2025年6月1日より提供開始

茨城県が誇る「常陸牛」をはじめ、ブランド豚肉「常陸の輝き」、茨城の高級メロンの代表格「イバラキングメロン」などを多彩な料理で堪能ホテルオークラ福岡（福岡市博多区代表取締役社長杉山良太）は、館内直営レストラン7店舗にて、茨城県の食材を使った料理を提供する『常陸国の味覚フェア～食の宝庫茨城を味わう』を、2025年6月1日（日）から6月30日（月）の1カ月限定で開催いたします。農業も漁業も盛んで、海の幸・山の幸のどちらも豊富に揃う、食材の宝庫茨城県。本フェアでは、ホテル館内のレストラン・バーにて、茨城県のブランド食材とシェフの匠の技が織りなす、期間限定の特別な味わいをご堪能いただけます。「オールデイダイニングカメリア」では、茨城食材の魅力を多彩なメニューにアレンジした『常陸国の味覚ブッフェ』をディナーでお楽しみいただけます。ライブキッチンでは、『茨城県産常陸牛のグリルステーキ　茨城県産の野菜を添えて』『茨城県産ブランド豚「常陸の輝き」のグリル　ハニーマスタードソース』『茨城県産野菜のロースト』をシェフが目の前で焼き上げてご提供します。また、同レストランでは、6月6日（金）、13日（金）の2日間限定で『メロン＆スイカデザートブッフェ』の開催を予定しており、茨城県産のメロン、スイカ、ブルーベリーなどを使用したスイーツが勢揃いします。「ビアレストランオークラブルワリー」では、ローストすることで旨味と甘みを引き出した茨城県産葱や、ブランド豚肉「常陸の輝き」ソーセージを使った窯焼きピッツァが登場。ホテル醸造のクラフトビールとも好相性です。さらに、「和食堂山里」では、茨城県の常陸秋そばを使用した郷土料理の「つけけんちん」を茨城県産の自然薯のとろろ御飯とセットで提供する『常陸国そばセット』を、「中国料理桃花林」では、定番メニューを旬の茨城県産野菜を使って提供する『茨城県産茄子の醤油煮込み』や『茨城県産野菜の炒め』などがアラカルトメニューで登場します。「フレンチレストランル・シャンドール」、「鉄板焼さざんか」では、徹底した飼育管理と飼料で約30カ月育てられた、極上の牛肉『常陸牛』をメインにしたコース料理をご用意します。その他、「ラウンジ＆バーハカタガワ」では、10年以上の歳月をかけて誕生したオリジナル品種『イバラキング』を使用したメロンのカクテルをご提供。『イバラキングメロンマティーニ』は、濃厚なメロンの味わいをシンプルなスタイルのカクテルが引き立てる1杯です。一方、パフェ「メロン・リュクス」は、茨城県産のメロンを使用し、上品な甘さと、きめ細かくみずみずしい果肉を味わえる、初夏らしいスイーツです。豊富な茨城食材を、趣向を凝らした多彩な料理でお楽しみください。

常陸の輝きソーセージのピッツァ茨城県産葱ソースオイスター風味

イバラキングメロンマティーニ

常陸国の味覚コース

つくば鶏つけけんちん 《『常陸国の味覚フェア～食の宝庫茨城を味わう』概要》 期間：2025年6月1日（日）～6月30日（月）※店舗により異なる提供場所：ホテルオークラ福岡 1階「オールデイダイニングカメリア」「ラウンジ＆バーハカタガワ」 2階「和食堂山里」「鉄板焼さざんか」地下1階「中国料理桃花林」「ビアレストランオークラブルワリー」「フレンチレストランル・シャンドール」ご予約・お問い合わせ：レストラン予約課　TEL.092-262-1176（10:00～18:00）公式サイト詳細ページ：https://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/ibaraki ■オールデイダイニングカメリア 「常陸国の味覚ブッフェ」 提供期間：2025年6月1日（日）～6月29日（日）※土・日のみ提供時間：17:00～20:30（90分制・最終入店19:00）料金：大人 7,000円、シニア（65歳以上）6,000円、小学生 3,500円、お子様（4～6歳）1,500円　※4歳未満は無料 ＜メニュー内容＞ ・茨城県産常陸牛のグリルステーキ　茨城県産の野菜を添えて・茨城県産ブランド豚「常陸の輝き」のカツサンド・茨城県産つくば鶏のソテー　デミグラスソース・茨城県産常陸牛入りビーフカレー・茨城県産つくば鶏のガランティーヌ　マスタードソース・茨城県産メロンと生ハム　サラダ仕立て　ほか　 「メロン＆スイカデザートブッフェ」 提供期間：2025年6月6日（金）・13日（金）※2日間限定提供時間：15:00～16:30（90分制）料金：大人 5,500円、小学生 2,500円、お子様（4～6歳）1,000円　※4歳未満は無料 ■ビアレストランオークラブルワリー 「常陸の輝きソーセージのピッツァ茨城県産葱ソースオイスター風味」 提供期間：2025年6月3日（火）～28日（土）※日・月曜定休提供時間：17:00～22:00 料金：2,300円（直径20cm）、2,800円（直径30cm） ■ラウンジ＆バーハカタガワ 「イバラキングメロンマティーニ」 提供期間：2025年6月1日（日）～30日（月）提供時間：平日14:00～23:00、土・日・祝日12:00～23:00 料金：2,400円 HAKATAGAWA甘美パフェ「メロン・リュクス」 提供期間：2025年6月1日（日）～30日（月）※6月6日・13日は除く提供時間：14:00～17:00 料金：3,200円　※1日限定10食 ■和食堂山里 「常陸国そばセット」 提供期間：2025年6月1日（日）～30日（月）※火・水曜定休提供時間：11:30～14:30　※ランチタイム限定料金：つくば鶏つけけんちん　2,800円ほか ※その他、「常陸国そばセット」として全3種のメニューをご用意 ■中国料理桃花林 アラカルトメニュー 提供期間：2025年6月1日（日）～30日（月）※6月7日・8日ディナータイムは除く提供時間：平日11:30～14:30／17:30～21:00、土・日・祝日11:30～14:30／17:00～21:00 料金：茨城県産茄子の醤油煮込み　3,000円、茨城県産野菜の炒め　3,200円　ほか　全4品 ■フレンチレストランル・シャンドール 常陸国の味覚コース 提供期間：2025年6月6日（金）～29日（日）※月～木曜定休　≪完全予約制≫ 提供時間：金曜日17:30～21:00（最終入店19:00）、土・日・祝日11:30～14:30（最終入店13:00）／17:00～21:00（最終入店19:00）料金：23,000円　※前日17時までに要予約 ■鉄板焼さざんか 常陸牛コース 提供期間：2025年6月1日（日）～29日（日）※月曜定休提供時間：平日11:30～14:30／17:30～21:00、土・日・祝日11:30～14:30／17:00～21:00 料金：19,000円～ ※上記料金は、サービス料・消費税込み ※ラストオーダーは営業終了時間の30分前、ディナーコースのラストオーダーは20:00（ル・シャンドールを除く）

ホテルオークラ福岡 1999年3月1日、歴史と新しさが息づく国際都市・福岡に開業。博多駅、天神、福岡空港にスムーズにアクセスできる地下鉄「中洲川端駅」に直結したロケーションで、観光やビジネスの拠点に最適です。〒812-0027 福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン TEL：092(262)1111(代) ＜アクセス＞ ■福岡空港より地下鉄約10分 ■JR博多駅より地下鉄約5分「中洲川端」駅直結（川端口の改札を出て6番出口）