“手のひらに乗る、地域産品の祭典”をコンセプトに、日本の「おいしい！」を再発見しよう！と、全国各地の自治体や事業者が、次世代に残したい伝統技法や地球にも人にも優しい素材など、自慢の産品を持ち寄り一つの弁当にすることで、万博の機運醸成並びに、地域の魅力発掘・発信を促進します。国内外の多くの方々に各地の美味しいが詰まった万博弁当を手に取っていただき、食材を取り寄せたり生産地へ足を運んだりするなど、日本各地の魅力に改めて気づく一助となることを目指します。
大阪・関西万博で 2025年7月28日（月）から7月31日（木）まで開催される「Resolution of LOCAL JAPAN 展 ～地域が創る日本と地球のいのち輝く未来～」では、全国各地の自治体が誇る食材をふんだんに使った「万博弁当」を、期間限定で販売します。一折に込められているのは、まさに“地域産品の祭典”と呼ぶにふさわしい、各地の生産者たちが込める真心（いのち輝く食のストーリーと技術）です。
全国から寄せられた43の食材から、25の食材を厳選。その選考にあたっては、食材にまつわる開発ストーリーや作り手の想い、環境への配慮、また、次世代へつなぎたい食材であるかどうかという視点も重視。そうして選ばれた個性豊かな食材たちは、お互いの魅力を引き立て合い、新たなおいしさと感動を生み出しています。
この「万博弁当」を手がけるのは、1970年の大阪万博でも弁当を届けた老舗企業、一冨士ケータリング。価格は、2025年にちなんだ税込2,025円。地域の魅力と、未来へのヒントを詰め込んだ万博首長連合の「万博弁当」が地域の魅力の再発見となることを目指して参ります。お品書き及び使用食材については別紙及び下記特設サイトをご覧ください。
万博弁当特設サイト
［URL］https://mayoralalliance.jp/localjapan2025/banpakubento/
「Resolution of LOCAL JAPAN 展 ～地域が創る日本と地球のいのち輝く未来～」
万博首長連合では、2025年７月28日から31日まで大阪・関西万博会場施設WASSE南側で、都道府県の枠を超えた自治体参加イベント『Resolution of LOCAL JAPAN展 ～地域が創る日本と地球のいのち輝く未来～』を開催します。地域にあふれる「日本の奥深さ」を五感で楽しみ、味わっていただく体験型イベントです。
史上初、東北から沖縄まで全国43地域が地域や文化、世代を超えてコラボレーションし、6つのテーマ、14の共創コンテンツ（ブースとステージ）で、世界に誇る伝統芸能、文化、祭り、音楽、工藝、和食、健康、自然の魅力をお届けします。万博ならではの体験、気になる地域と出逢いに、是非お越しください。
【催事名】Resolution of LOCAL JAPAN展～地域が創る日本と地球のいのち輝く未来～
【場 所】大阪・関西万博 EXPOメッセ WASSE 南側
【会 期】2025年7月28日～31日
【開 場】10時～20時まで
【入 場】無料
【公式HP】「Resolution of LOCAL JAPAN展」特設サイト https://mayoralalliance.jp/localjapan2025/
